Фаршированная птица - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Фаршированная птица: 296
Подбор рецептов по ингредиентам

Разделка куриной голени  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

По просьбе поварят делюсь поэтапной разделкой голени. Делается все очень просто и быстро. У меня на 10 ножек ушло 15 минут.

Голень куриная Соль Орехи грецкие Зелень Горчица Сок лимонный

Фаршированные куриные окорочка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

На сайте есть несколько вариантов. Я думаю их может быть в десятки раз больше. Я хочу вам показать свой любимый вариант. Что то вроде ленивого куриного рулета. Очень красивый. Украсит любой стол. Можно, конечно, есть и в горячем виде.

Окорочок куриный Яйцо куриное Горчица Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный

Фаршированная курица "Мой семейный рецепт"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Когда я была маленькой, то всегда помогала маме готовить. Мясо я всегда любила, поэтому одним из моих любимых блюд была фаршированная курица. Мама мне всегда доверяла самое важное - фаршировать и зашивать :) Сегодня я решила в очередной раз приготовить мою любимую курочку по маминому рецепту и очень хочу с вами поделиться этой просто, но очень вкусной идеей. Не преувеличивая, могу сказать, что когда мы готовили эту курицу, то первой уходила всегда начинка, от которой все были просто в восторге :)

Курица Батон Масло сливочное Чеснок Молоко Специи Соль

Как достать кости из курицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Может быть, мое описание кому-нибудь пригодится. Кстати, таким же образом разделывается индюшка. Очень удобно. Это мой вариант.

Курица

Замороженные котлеты по-киевски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусные котлетки. Всегда делаю таких побольше, чтобы в морозилке было что-то вкусненькое на всякий случай. Морозилка здесь используется не только для заморозки готового продукта, но и незаменима в самом процессе приготовления. Изысканно и необыкновенно вкусно. Безумно нежное филе под хрустящей корочкой.

Сухари панировочные Мука пшеничная Зелень Яйцо куриное Сыр голландский Масло сливочное Грудка куриная Соль Перец душистый

Курица "С секретом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Думаю, не сильно удивлю вас этим рецептом. Но этот рецепт наша семейная новогодняя традиция. Может кому-нибудь пригодится. Рецепт хоть немного и хлопотный, но результат того стоит.

Курица Шампиньоны Хлеб Майонез Сливки Масло растительное Перец белый Соль Специи Орех мускатный

Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Филе куриное Крабовое мясо Яйцо куриное Специи Масло подсолнечное Укроп

Фаршированная курица без костей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Курица без костей, фаршированная тушеной капустой и охотничьими колбасками. Этот вариант фаршированной курицы подойдет не только для пикника, ее не стыдно подать даже самому дорогому гостю. А состав продуктов самый элементарный, всегда под рукой.

Курица Капуста белокочанная Лук репчатый Колбаски Соевый соус Уксус Соль Перец черный Петрушка Перец чили Масло оливковое Сахар коричневый

Курица "Колдунья"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.

Курица Ветчина Чернослив Вишня Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Горчица Соль Майонез

Окорочка "Аналогия"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Если вы любите фаршированную курицу, но не любите её разделывать, есть упрощенный вариант - это фаршированные окорочка. С ними нет никакой мороки, а по вкусы всё тоже самое. Фаршированные окорочка готовлю всегда по-разному, получается очень вкусно. Сегодня это просто целые кусочки мяса с грибами. Блюда отличается нежным вкусом, привлекательным аппетитным внешним видом, к тому же это замечательная альтернатива покупным колбасам и ветчинам, ведь по сути фаршированные куриные окорочка - это домашняя колбаса.

Окорочок куриный Шампиньоны Лук репчатый Соль Приправа Карри Перец черный Чеснок Масло растительное

Цыплята по-царски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Птицу под этим названием довелось попробовать нам однажды в одном уютном небольшом ресторанчике. Правда, в оригинальном варианте это были перепелки. Бесспорно, вкусно, но мало. Как сказал мой супруг:"Что тут есть, в этих воробьях?" И я подумала, а почему бы не приготовить таким образом цыплят? Со временем, методом проб вывела самый удачный вариант приготовления "Цыплят по-царски". Прошу к столу! Это вкусно.

Цыпленок Печень куриная Яблоко Бекон Масло оливковое Соль Перец черный Соевый соус Мед Паприка сладкая

Руляда "Берестье"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Эту руляду я готовила два года назад на Новый год. Моим очень понравился такой рулетик. С тех пор каждый год на Пасху или Радуницу я обязательно готовлю такую руляду. В этот раз случилось непредвиденное - в самый ответственый момент закончился газ. Пришлось выкручиваться. Вроде обошлось...

Курица Свинина Чернослив Приправа Специи

Окорочка "Услада для мужа"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Попросил сегодня мой любимый, просто пожарить ему окорочка... Но "просто пожарить" это совсем не интересно и скучно... Вот я решила приготовить так.

Окорочок куриный Шампиньоны Лук-порей Перец болгарский Сыр твердый Чеснок Горчица Соль Масло оливковое

Праздничная фаршированная индейка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Какая хозяйка не мечтает украсить свой праздничный стол чем-то незабываемым и неповторимым? Традиционно на праздники принято подавать большую птицу, будь то индейка или гусь, но как приготовить еe, чтобы она была ароматной, вкусной, "пальчики оближишь", а самое главное, не сухой? Заходите, и я поделюсь с Вами моим коронным блюдом!

Индейка Соль Горчица Лук репчатый Зира Перец черный Можжевельник Лист лавровый Вино белое сухое Майонез Специи Яблоко Чернослив Чеснок Розмарин Шалфей

Курочка с секретом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусное и полноценное второе блюдо, гарнир и горячее в одном "флаконе". Сочная и ароматная курица заключает в себе трио из брусочков картофеля, шампиньонов и маложирного сыра.

Бедро куриное Чеснок Специи Масло растительное Сок лимонный Карри Картофель Сыр твердый Лук белый Шампиньоны Соль Перец душистый Соевый соус
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1250 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки