Фаршированная птица - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Фаршированная птица: 300
Подбор рецептов по ингредиентам

Разделка куриной голени  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

По просьбе поварят делюсь поэтапной разделкой голени. Делается все очень просто и быстро. У меня на 10 ножек ушло 15 минут.

Голень куриная Соль Орехи грецкие Зелень Горчица Сок лимонный

Фаршированные куриные окорочка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

На сайте есть несколько вариантов. Я думаю их может быть в десятки раз больше. Я хочу вам показать свой любимый вариант. Что то вроде ленивого куриного рулета. Очень красивый. Украсит любой стол. Можно, конечно, есть и в горячем виде.

Окорочок куриный Яйцо куриное Горчица Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный

Фаршированная курица "Мой семейный рецепт"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Когда я была маленькой, то всегда помогала маме готовить. Мясо я всегда любила, поэтому одним из моих любимых блюд была фаршированная курица. Мама мне всегда доверяла самое важное - фаршировать и зашивать :) Сегодня я решила в очередной раз приготовить мою любимую курочку по маминому рецепту и очень хочу с вами поделиться этой просто, но очень вкусной идеей. Не преувеличивая, могу сказать, что когда мы готовили эту курицу, то первой уходила всегда начинка, от которой все были просто в восторге :)

Курица Батон Масло сливочное Чеснок Молоко Специи Соль

Как достать кости из курицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Может быть, мое описание кому-нибудь пригодится. Кстати, таким же образом разделывается индюшка. Очень удобно. Это мой вариант.

Курица

Замороженные котлеты по-киевски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусные котлетки. Всегда делаю таких побольше, чтобы в морозилке было что-то вкусненькое на всякий случай. Морозилка здесь используется не только для заморозки готового продукта, но и незаменима в самом процессе приготовления. Изысканно и необыкновенно вкусно. Безумно нежное филе под хрустящей корочкой.

Сухари панировочные Мука пшеничная Зелень Яйцо куриное Сыр голландский Масло сливочное Грудка куриная Соль Перец душистый

Курица "С секретом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Думаю, не сильно удивлю вас этим рецептом. Но этот рецепт наша семейная новогодняя традиция. Может кому-нибудь пригодится. Рецепт хоть немного и хлопотный, но результат того стоит.

Курица Шампиньоны Хлеб Майонез Сливки Масло растительное Перец белый Соль Специи Орех мускатный

Курица лявянги  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Дорогие поварята, публикую еще один рецепт для всех любителей азербайджанской кухни, для тех, кто любит знакомиться с блюдами национальных кухонь. Из всех моих гостей, кому доводилось пробовать это блюдо, все вспоминают его вкус и просят научить это готовить! Сложного нет ничего в приготовлении! Заходите! Угощайтесь! И буду рада, если приготовите себе такую курочку!

Курица Лук репчатый Орехи грецкие Соль Перец черный Наршараб Масло растительное

Окорочка "Аналогия"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Если вы любите фаршированную курицу, но не любите её разделывать, есть упрощенный вариант - это фаршированные окорочка. С ними нет никакой мороки, а по вкусу - всё то же самое. Фаршированные окорочка готовлю всегда по-разному, получается очень вкусно. Сегодня - это просто целые кусочки мяса с грибами. Блюдо отличается нежным вкусом, привлекательным аппетитным внешним видом, к тому же, это замечательная альтернатива покупным колбасам и ветчинам, ведь, по сути, фаршированные куриные окорочка - это домашняя колбаса.

Окорочок куриный Шампиньоны Лук репчатый Соль Приправа Карри Перец черный Чеснок Масло растительное

Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Филе куриное Крабовое мясо Яйцо куриное Специи Масло подсолнечное Укроп

Фаршированная курица без костей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Курица без костей, фаршированная тушеной капустой и охотничьими колбасками. Этот вариант фаршированной курицы подойдет не только для пикника, ее не стыдно подать даже самому дорогому гостю. А состав продуктов самый элементарный, всегда под рукой.

Курица Капуста белокочанная Лук репчатый Колбаски Соевый соус Уксус Соль Перец черный Петрушка Перец чили Масло оливковое Сахар коричневый

Праздничная фаршированная индейка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Какая хозяйка не мечтает украсить свой праздничный стол чем-то незабываемым и неповторимым? Традиционно на праздники принято подавать большую птицу, будь то индейка или гусь, но как приготовить еe, чтобы она была ароматной, вкусной, "пальчики оближишь", а самое главное, не сухой? Заходите, и я поделюсь с Вами моим коронным блюдом!

Индейка Соль Горчица Лук репчатый Зира Перец черный Можжевельник Лист лавровый Вино белое сухое Майонез Специи Яблоко Чернослив Чеснок Розмарин Шалфей

Курица "Колдунья"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.

Курица Ветчина Чернослив Вишня Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Горчица Соль Майонез

Цыплята по-царски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Птицу под этим названием довелось попробовать нам однажды в одном уютном небольшом ресторанчике. Правда, в оригинальном варианте это были перепелки. Бесспорно, вкусно, но мало. Как сказал мой супруг:"Что тут есть, в этих воробьях?" И я подумала, а почему бы не приготовить таким образом цыплят? Со временем, методом проб вывела самый удачный вариант приготовления "Цыплят по-царски". Прошу к столу! Это вкусно.

Цыпленок Печень куриная Яблоко Бекон Масло оливковое Соль Перец черный Соевый соус Мед Паприка сладкая

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Курица Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа

Руляда "Берестье"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Эту руляду я готовила два года назад на Новый год. Моим очень понравился такой рулетик. С тех пор каждый год на Пасху или Радуницу я обязательно готовлю такую руляду. В этот раз случилось непредвиденное - в самый ответственый момент закончился газ. Пришлось выкручиваться. Вроде обошлось...

Курица Свинина Чернослив Приправа Специи

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 498 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки