Горячие закуски - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие закуски: 35
Подбор рецептов по ингредиентам

Творожники  

Категория: Закуски Горячие закуски

Рецепт простого, быстрого, сытного и очень вкусного завтрака приготовлен по мотивам греческого рецепта «Тиропитакя» без теста, но с моими изменениями. Тиропитакя - маленькие греческие пирожки из сыра.

Творог Фета Желток яичный Перец черный Крупа манная Мука пшеничная Масло растительное Укроп

Волшебный жюльен за 15 минут  

Категория: Закуски Горячие закуски

Если вы не любите проводить на кухне много времени, но любите очень вкусно покушать, то этот жюльен для вас! Быстро, просто и очень вкусно! Переработанный и упрощенный рецепт.

Лук репчатый Шампиньоны Грудка куриная Сметана Сыр твердый Соль Масло растительное

Горячий бутерброд с сыром и яйцом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Идею рецепта я увидела на болгарском кулинарном сайте. Вкусно, сырно и сытно. Отлично подходит для воскресных завтраков. Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.

Хлеб Сыр сулугуни Яйцо куриное Соль Перец черный Паприка сладкая Масло сливочное

Запеченные фаршированные яйца  

Категория: Закуски Горячие закуски

Еще один замечательный рецепт из «Все буде смачно». Если честно, то сейчас не помню в какой именно передаче, и кто именно готовил эту чудесную закуску, но в моем доме она поселилась давно и на долго. Рекомендую всем!

Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Филе куриное Томаты в собственном соку Масло сливочное Сахар Базилик Орегано Перец чили Лист лавровый Укроп

Фаршированный батон на углях  

Категория: Закуски Горячие закуски

Эта закуска просто сногсшибательная! Расходится на ура, с дымком, хрустящей корочкой, с начинкой из индейки, сыра, грибов. С ароматами приправ, зелени и чеснока. Очень рекомендую приготовить, у меня это стал одним из любимых "хлебных" рецептов для пикника, тем более, что готовить очень просто! Начинку можно делать абсолютно любую.

Индейка Шампиньоны Сыр мягкий Лук красный Чеснок Желток яичный Зелень Соль Перец черный Паприка сладкая Батон Масло растительное Кунжут

Жюльен с курицей и грибами  

Категория: Закуски Горячие закуски

Сегодня готовлю очень вкусное блюдо- жюльен с курицей и грибами, которое можно приготовить на ужин, а так же идеально подходит для праздничного стола. Горячая закуска с нежным, сливочным вкусом!

Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль Перец черный

Треска под маринадной заливкой с горошком  

Категория: Закуски Горячие закуски

Представляю вам, уважаемые поварята, одну из любимых закусок моей семьи - это треста под маринадной заливкой с горошком. Рыба хороша как в холодном, так и горячем виде.

Треска Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Пряности Сумах Лист лавровый Масло растительное Вода Гвоздика Сок лимонный Мука пшеничная Перец душистый Горошек зеленый Томатная паста Сахар

Кабачок с творогом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Очень люблю кабачки и иногда экспериментирую с ними. И как то в голову пришел вот такой вот способ приготовления кабачков. Мне показалось что получилось вкусно и я приготовила второй раз так же и принесла на работу что бы девчонки оценили, всем очень понравилось. Даже просили рецепт. И вот решила выложить рецептик, вдруг кому то понравится.

Кабачок Творог Яйцо куриное Сыр сулугуни Зелень Соль Приправа Масло подсолнечное

Яйца в соевом соусе  

Категория: Закуски Горячие закуски

Как правило, приходит время готовить из яиц крашенок... Салаты и пирожки, окрошка и под майонезом... А давайте приготовим из них азиатскую закуску, яйца жареные в соево-чесночно-перечном соусе. Любители подобного оценят на "отлично", я уверена. Угощайтесь. Рецептом со мной любезно поделилась Надежда, красавица киса, за что ей огромное спасибо. Я немного его подработала под вкусы семьи, надеюсь Надежда не в обиде.

Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Вода Паста перечная Сахар Паприка сладкая Уксус

Хлеб с овощами "Наан корме"  

Категория: Закуски Горячие закуски

Хочу познакомить с замечательным рецептом, как из черствой булочки или лепешки можно приготовить вкусное блюдо.

Хлебобулочные изделия Лук репчатый Помидор Чеснок Перец чили Перец черный Петрушка Соль Сахар Масло растительное

Итальянские крокеты  

Категория: Закуски Горячие закуски

Запеченные в духовке итальянские картофельные крокеты с пармезаном и зеленым луком. Кому не понравятся эти картофельные крокеты с этим мягким пюре внутри и хрустящей корочкой? Вместо жарки во фритюре, эта версия немного обжаривается на сковороде в оливковом масле, а затем готовится в духовке. Приготовлены с сыром пармезан и зеленым луком. Вкус восхитительный, хоть и приготовлены с небольшого количества ингредиентов. Попробуйте использовать крахмалистый картофельный сорт, такой же, как и для пюре. Наслаждайтесь итальянскими картофельными крокетами в кругу пшик любимых людей, с любовью! Приятного аппетита!

Картофель Яйцо куриное Пармезан Лук зеленый Мука пшеничная Сухари панировочные Масло оливковое Соль Перец черный

Жюльен "Хрустящий сюрприз"  

Категория: Закуски Горячие закуски

Жюльен, приготовленный в батоне. В качестве начинки выступает баклажан, помидор, мясо, свежевыжатый лимонный сок и специи. Ароматная и сочная начинка в хрустящем батоне. Рекомендую попробовать.

Батон Баклажан Сок свежевыжатый Мясо Помидор Укроп Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Соевый соус Имбирь

Жюльены овсяные с картофелем и печенью  

Категория: Закуски Горячие закуски

Это очень вкусно, нежно и аппетитно! Картошка с печенкой с овсяно-сметанной заливкой под сырной корочкой!

Картофель Печень куриная Хлопья овсяные Вода Соль Перец душистый Сметана Помидор Сыр твердый

Крапива в ржаном кляре  

Категория: Закуски Горячие закуски

Сказать вкусно-это ничего не сказать! Фантастически вкусно и нежно. Трудно поверить на слово, поэтому стоит приготовить и понять, на сколько интересной и благородной может быть крапива! Угощайтесь!!!

Крапива Яйцо куриное Вода Крахмал Мука ржаная Соль Аджика

Мозги говяжьи в горшочке  

Категория: Закуски Горячие закуски

Рецепт приготовления говяжьих мозгов практически везде один и тот-же - отварить и обжарить в кляре или в панировочных сухарях. Скучно. Вот нашёл такой вариант. Спасибо Елене Глебовой. Кстати, по её словам, это один из вариантов закуски, которую предлагал профессор Преображенский доктору Борменталю. (Вот Вам идея для поисков и споров.) Блюдо конечно для любителей и ценителей данного продукта, а так-же для тех кто решит попробовать этот продукт в первый раз. Привожу рецепт почти без изменений, добавил только немного сыру и оливок.

Мозги говяжьи Лук репчатый Порошок грибной Соль Перец черный Сыр твердый Оливки зеленые Уксус Лист лавровый Масло сливочное Чеснок

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки