Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Киноа-гранола

14 марта 2014, 19:10

Автор: VeVeTa Tuk

Поварёнок 6 уровня

14 марта 2014, 19:10

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Мюсли

Кухня: Канадская

Описание: "Киноа (Quinoa) — древнее зерно из Южной Америки, «божественное зерно» инков. Она содержит больше витаминов, чем любой иной злак. В киноа удивительно много белка. Злак содержит весь набор необходимых аминокислот — киноа полностью компенсирует отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Вот почему её часто можно встретить в магазинах здорового питания. Готовится киноа всего 15 минут, ею можно заменить многие крупы или готовить её с рисом, булгуром или другими крупами, а также с овощами и фруктами. Киноа идёт в гарниры и салаты, пловы и супы, мюсли и десерты, из неё делают макароны, спагетти и даже пекут хлеб. Киноа можно проращивать и подавать на завтрак с орехами, ягодами и йогуртом" Впечатляет? Вот и я впечатлилась и решилась выставить 10-й рецепт гранолы. Ем её по утрам и прям физически ощущаю, как моё естество наполняется здоровьем.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Ингредиенты для "Киноа-гранола":

Киноа (ООО "Мистраль") — 2/3 стак.
Миндаль — 1/2 стак.
Семечки подсолнуха — 1/2 стак.
Изюм — 1/2 стак.
Клюква (сушеная) — 1/2 стак.
Мед — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Хлопья овсяные — 1 стак.
Хлопья злаковые (пшеничные, для "быстрой" каши, можно заменить пшеничными отрубями) — 1 стак.

Рецепт "Киноа-гранола":

Приготовим продукты. Вместо орехов миндаля я использовала миндальные хлопья.
Совет: кладите в гранолу крупно нарубленные миндальные орехи, миндальные хлопья быстро подгорают.

Киноа заливаем холодной водой и оставляем на полчаса, вымываем сапонины, чтоб крупа не горчила. Потом промываем, откидываем на сито и даём немного обсохнуть.
В миске смешиваем сухие составляющие: киноа, хлопья, рубленые орехи, семечки.

Изюм и сушеную клюкву промываем, откидываем на сито и выкладываем на бумажные полотенца.

В отдельной посудине смешиваем мед и масла.

Смесь меда и масел выливаем в миску с сухой смесью.

Перемешиваем сначала ложкой, а потом перетираем руками, вмешивая мед и масло в сухую смесь.
Противень застилаем листом пекарской бумаги. Тонким слоем выкладываем смесь.

Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 30-45 минут, раза 3 перемешиваем. Мне хватило 30 минут и моя смесь приобрела красновато-коричневый цвет.
В выключенную духовку отправляем изюм и клюкву для полной просушки, минут на 10.
Остужаем смесь и высыпаем сухие (!) изюм и клюкву, перемешиваем.
Гранола готова!

Храним гранолу в стеклянной банке в сухом месте

Я ем гранолу, заливая теплым топленым молоком, но вкусно и с соком.

Вкусы: сладкий ореховый крупяной

Тэги: завтрак полдник мюсли

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86524/]Киноа-гранола[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86524/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/54/682836_54360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Мюсли
"Киноа (Quinoa) — древнее зерно из Южной Америки, «божественное зерно» инков. Она содержит больше витаминов, чем любой иной злак. В киноа удивительно много белка. Злак содержит весь набор необходимых аминокислот — киноа полностью компенсирует отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Вот почему её часто можно встретить в магазинах здорового питания. Готовится киноа всего 15 минут, ею можно заменить многие крупы или готовить её с рисом, булгуром или другими крупами, а также с овощами и фруктами. Киноа идёт в гарниры и салаты, пловы и супы, мюсли и десерты, из неё делают макароны, спагетти и даже пекут хлеб. Киноа можно проращивать и подавать на завтрак с орехами, ягодами и йогуртом"

Впечатляет? Вот и я впечатлилась и решилась выставить 10-й рецепт гранолы.
Ем её по утрам и прям физически ощущаю, как моё естество наполняется здоровьем.

Ингредиенты: Киноа, Миндаль, Семечки подсолнуха, Изюм, Клюква, Мед, Масло кунжутное, Масло оливковое, Хлопья овсяные, Хлопья злаковые.
Тэги: завтрак, полдник, мюсли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86524/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Киноа-гранола" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/54/682836_54360-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86524/">Киноа-гранола</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> "Киноа (Quinoa) — древнее зерно из Южной Америки, «божественное зерно» инков. Она содержит больше витаминов, чем любой иной злак. В киноа удивительно много белка. Злак содержит весь набор необходимых аминокислот — киноа полностью компенсирует отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Вот почему её часто можно встретить в магазинах здорового питания. Готовится киноа всего 15 минут, ею можно заменить многие крупы или готовить её с рисом, булгуром или другими крупами, а также с овощами и фруктами. Киноа идёт в гарниры и салаты, пловы и супы, мюсли и десерты, из неё делают макароны, спагетти и даже пекут хлеб. Киноа можно проращивать и подавать на завтрак с орехами, ягодами и йогуртом"

Впечатляет? Вот и я впечатлилась и решилась выставить 10-й рецепт гранолы.
Ем её по утрам и прям физически ощущаю, как моё естество наполняется здоровьем.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178">Другие десерты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/384">Мюсли</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448/">Киноа</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105/">Миндаль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131/">Семечки подсолнуха</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682/">Изюм</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812/">Клюква</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502/">Масло кунжутное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670/">Хлопья овсяные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8063/">Хлопья злаковые</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киноа-гранола

Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Мюсли

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

Главная > Рецепты > версия для печати

Киноа-гранола

Комментарии: