Чапчхэ
Чапчхэ
В буквальном смысле означает «смешанные овощи». Но основным ингредиентом этого классического блюда является корейская сладкая картофельная крахмальная лапша ( dangmyeon ), также известная как стеклянная лапша.
Жесткая и упругая лапша прекрасно сочетается с тонкой полосой говядины и различными овощами (такими как морковь, шпинат, лук, грибы, огурцы).
Все ингредиенты, готовят отдельно, чтобы не терять вкуса каждого. Когда они смешиваются, то получается восхитительно и красочное блюдо.
Читать далее
Опубликовала
alexander aizenberg
