Сортировать по:   
Всего рецептов: 28

Шоколадный фондан  

Категория: Десерты Пирожные

Простой рецепт изысканного шоколадного лакомства с жидкой нежной начинкой. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы порадовать близких изумительным вкусом этого десерта!

Шоколад темный Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Ром Какао-порошок Сахар Ягода

Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Фондан – это популярное блюдо французской кухни, представляющее собой маффин или кекс с хрустящей корочкой снаружи и мягкой жидкой начинкой внутри. Я предлагаю вам вариант десерта с лимонным вкусом и белым шоколадом ( в оригинале используется черный), приятную карамельную нотку которому придает тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль. Преподношу этот десерт в подарок ко Дню рождения нашей любимой Танюше mtata, замечательному, доброжелательному, человеку и талантливому кулинару.

Шоколад белый Масло сливочное Яйцо куриное Сахар тростниковый Мука пшеничная Цедра лимона

Фондю "Классика"  

Категория: Горячие блюда

Предлагаем вашему вниманию рецепт классического сырного фондю. На собственном опыте убедились, что на переваривание этого блюда организм тратит больше калорий, чем получает с ним! Таким образом, информация о тяжести этого блюда и его отрицательном эффекте для фигуры сильно преувеличена. "Фондю"переводится с французского как "растаявшее" или "расплавленное". Приготовьтесь и вы таять и плавиться от удовольствия...

Сыр твердый Вино белое сухое Сливки Чеснок Хлеб Огурец Лук репчатый Колбаски

Шоколадный фондан "Шапка Деда Мороза"  

Категория: Десерты Пирожные

Новый Год к нам мчится.... УРА!!!! Вы уже решили, что будет на вашем столе на праздники? Если вы еще в раздумьях, то загляните ко мне на кухню. Приготовьте классическое пирожное французской кухни, но с некоторыми изменениями. А их форма понравится всем: оригинально, вкусно, очень празднично!!! Ну как, я вас убедила???

Мука пшеничная Шоколад темный Маскарпоне Яйцо куриное Сахар Клубника

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом  

Категория: Десерты Пирожные

Всем любителям шоколада-не проходить мимо! Предлагаю вам испечь ближайшего родственника брауни - французский фондан. Это скорее даже не выпечка, нежнейший крем в хрустящей шоколадной корочке! Есть в рецепте и небольшая хитрость в технологии, которая позволит вам приготовить это восхитительное лакомство в любое свободное время, накануне торжества, на котором вы будете угощать этим десертом своих гостей. Этот рецепт хочу посвятить всем нашим девочкам-участницам фото-забегов, а также организатору и вдохновителю этого увлекательного занятия - Ларисе!! Если бы не все вы, я бы так никогда не приготовила и не узнала бы, насколько это вкусно!!!

Шоколад темный Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Ром Джем

Фондан классический  

Категория: Десерты Пирожные

Божественно вкусный французский десерт. Он настолько вкусный, что от удовольствия кружится голова))). Готовится быстро и просто, но есть некоторые тонкости. С этими тонкостями я бы и хотела с вами поделиться. Возможно мои советы кому-то пригодятся.

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Разрыхлитель теста Соль

Фондю "Мотье-Мотье" из тeртого сыра  

Категория: Горячие блюда

В рецепте фондю "Классика" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/28 066/) я обещала, что расскажу о способе его приготовления из обычного тeртого сыра. И вот время настало! Огромное спасибо моим швейцарским друзьям, следуя советам которых, готовилось это блюдо. Особая благодарность "аборигену" Альп Огурцовому Майонезу за его ценные подсказки!

Сыр полутвердый Вино белое сухое Чеснок Хлеб Огурец маринованный Лук репчатый Колбаски

Хлебные ньокки с брокколи и фондю  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Хлебные ньокки с брокколи и фондю из сыра - не пугайтесь такого названия!! На самом деле очень просто и оригинально: ещe один рецепт использования вчерашнего хлеба для хозяюшек.

Хлеб Мука пшеничная Молоко Желток яичный Пармезан Сыр твердый Сливки Брокколи Соль Перец белый Масло растительное

Шоколадное фондю  

Категория: Десерты Другие десерты

Этот вкусный десерт, который легко приготовить, идеально подходит для того, чтобы разделить его с любимым человеком или друзьями.

Сливки Ликер Шоколад темный Фрукты Печенье

Свежие фрукты в шоколадном "фондю"  

Категория: Десерты Другие десерты

Вкусный свежий и полезный десерт для взрослых и детей. Фрукты для десерта можно использовать любые: бананы, киви, клубнику, вишню, апельсины.... "Fondu" - расстаевший, расплавленный (franс). Желаю всем здоровья и хорошего настроения!

Шоколад молочный Клубника Черешня Физалис Алкоголь
Фондю. Фондю – блюдо корейской кухни. Также встречается в других азиатских кухнях мира. Особенность блюда – в способе его приготовления и подаче к столу.

Суть приготовления блюда сводится к нагреванию на медленном огне набора пищевых ингредиентов. В подготовленную теплую массу окунают, надев на специальную вилку, если фондю не сладкий - кусочки хлеба, тосты, кусочки мяса, курицы и так далее. Если фондю сладкий, в него окунают кусочки фруктов, ягоды, также нарезанный кубиками сдобный хлеб.

Масса для фондю готовится в специальных приборах – фондюшницах. Это чаша с толстыми чугунными или керамическими стенками. Нагревается чаша на огне или происходит электрический ее нагрев. Обычно такое приспособление ставят в центр стола, внутри него уже готовая масса для употребления фондю. Гостям подаются отдельные тарелки и длинные вилки для фондю. Также на стол ставят подготовленные продукты, которые будут окунаться в фондю.

Из несладких видов фондю зачастую применяются рецепты с сыром. Сыр должен хорошо плавиться, не становиться при расплавлении «резиновым» по консистенции. Чашу фондю протирают долькой чеснока, затем добавляют тертый сыр, другие ингредиенты для фондю – приправы, возможно, белое сухое вино. Помешивают фондю до полного расплавления сыра и сразу подают к столу.

Сладкие виды фондю зачастую содержат шоколад, который также способен равномерно плавиться в чаше фондю.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки