Тарталетки

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Тарталетки "Жемчужные"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста. На конкурс "Королева фуршета".

Тесто слоеное дрожжевое Желток яичный Мука пшеничная Угорь Сыр сливочный Авокадо Майонез Сыр твердый Икра красная Оливки зеленые Маслины

Тарталетки "Картошка-селедка-огурчик"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Настоящая закуска для настоящих мужчин под крепкие спиртные напитки.

Картофель Яйцо куриное Масло сливочное Сыр творожный Сельдь Огурец маринованный Соль Перец черный Укроп

Тарталетки-пиццы  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Вы встречали человека, который не любит пиццу??? Я, сколько живу (а живу уже мноооого, а с сегодняшнего дня еще больше)))))) - не встречала! За праздничным столом не принято угощать гостей пиццей. Но такая подача пиццы только украсит Ваш стол! На конкурс "Королева фуршета".

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Соль Колбаса Помидоры черри Сыр твердый Томатная паста Петрушка

Ажурные картофельные тарталетки  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе "Королева фуршета". Всем участникам желаю удачи!!! И себе тоже!!!)))

Картофель Сок лимонный Яйцо куриное Крем Укроп Сельдь

Тарталетки для соленых салатов  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Тарталетки для соленых салатов можно приготовить в домашних условиях. Выпекаем тарталетки...

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Соль

Сельдь на шубе в картофельных тарталетках  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Скоро, уже совсем скоро главный праздник детворы и взрослых Новый Год. А что за Новый Год без двух неразлучных друзей - салата "Оливье" и "Сельди под шубой". Эх, как я эту шубу только не готовила, то как веррины подам, то в шарики замурую, то мусс какой взобью. Короче, экспериментирую. Теперь вот уже два года на праздники готовлю так. А вкус неизменен - вкус селедки под шубой! Вместо йогурта Вы можете использовать майонез. Идея подачи не моя, а Виктории passion1963, но мной переделанная и доработанная под мою семью.

Картофель Масло сливочное Яйцо куриное Соль Свекла Сельдь Йогурт Горчица Лук репчатый

Тарталетки с сырно-куриной закуской  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Эта закуска нравится всем, без исключения, и может, по праву, занять центральное место на праздничном столе!

Мука пшеничная Маргарин Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Курица Сыр твердый Майонез Орех мускатный Зелень Маслины Оливки зеленые

Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Красивые, нарядные, вкусные и пикантные сырные тарталетки, готовятся очень быстро и без особых хлопот. Такие тарталетки украсят любой праздничный стол, и Ваши гости будут в восторге! Рецепт на конкурс "Королева фуршета".

Сыр твердый Чеснок Крахмал Авокадо Фета Сок лимонный Перец черный Укроп

Тарталетки «Сырные плетeнки»  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Очень вкусные и красивые тарталетки «Сырные плетeнки» на конкурс «Королева фуршета».

Сыр твердый Филе куриное Морковь Картофель Лук репчатый Щавель Лук зеленый Укроп Огурец Масло оливковое

Тарталетки для Золушки  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Прекрасный десерт для Золушки! Нежные и мягкие тарталетки с курдом из киви, украшенные клубникой. Блаженство, да и только!!!

Печенье Масло сливочное Сахар Киви Сок лимонный Яйцо куриное Желток яичный Клубника
Тарталетки. Тарталетка (фот французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.

Тарталетки можно купить готовыми. Они продаются в разных диаметрах – можно легко подобрать подходящий. Любопытно, что продавцы тарталеток часто указывают не только высоту и диаметр, но также «вместительность» тарталетки (например, 1 столовая ложка, 2 столовые ложки и т.д.). Однако тарталетки можно приготовить и самому. Для этого используется песочное тесто с добавлением желтка или целого яйца.

Тарталетки можно готовить отдельно, а затем наполнять закуской, а можно пропекать вместе с содержимым.

Тарталетки – это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах – они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.

Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно-фруктовым кремом.

Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1238 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки