Сидр

Всего рецептов: 23
Сортировать по:   

Яблочный сидр  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Не собиралась выкладывать рецепт этого популярного слабоалкогольного напитка. Не нашла на сайте. Удивилась. Добавляю. Посвящаю кулинару Тамила.

Цедра лимона Сахар Вода Яблоко

Богатый яблочный пирог с сидром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Как большая любительница яблочной выпечки, пополняю свою коллекцию рецептов. Этот пирог, можно сказать, что и торт, я готовила мужу на День рождения. Янтарная начинка в хрупкой оболочке, взбитые сливки и легкая нотка горьковатого какао создают неповторимую гамму вкуса. Подобные рецепты уже имеются на нашем сайте, но я все же решила опубликовать этот рецепт, потому что детали, отличающие его от остальных, как раз и составляют его неповторимость.

Мука пшеничная Сахарная пудра Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Вода Яблоко Корица Крахмал кукурузный Сахар Сидр Сливки Какао-порошок

Баранина на рeбрышках в сидре "Мешок яблок"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Однажды во Франции король Карл Великий случайно присел на мешок перезрелых яблок, отчего те раздавились, дали сок, и, в результате появился сидр. Именно так гласит легенда появления сидра — национального напитка Франции, крайне популярного в разных регионах страны. Да, сидр не настолько известен в мире, как французское вино, однако, его нельзя сбрасывать со счетов, ведь он употребляется не только в чистом виде, но и как важный ингредиент многих блюд. Итак, сегодня мы держим путь в Нормандию!

Баранина Сидр Бульон Лук-порей Морковь Яблоко Лук-шалот Шалфей Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Перец черный Соль Петрушка

Крепкий домашний сидр

Категория: Напитки Алкогольные напитки Вино

Не люблю вина, но этот напиток меня поразил:) Сегодня перелил его для хранения и сделал глоточек и, несмотря на то, что вкус легкий и приятный, меня пошатнуло, а рожа налилась кровью:) Жду выходных, чтобы уничтожить этот божественный нектар:)

Яблоко Сахар Дрожжи

Безалкогольный сидр  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Очень вкусный прохладительный напиток с пряными нотками корицы и имбиря.

Сок яблочный Апельсин Корица Имбирь Сахар Вода газированная Лед

Запеченная курица с сидром и грушами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю вашему вниманию безумно вкусную курицу. Она украсит любой праздничный стол. Наш - это точно!

Сидр Соль Масло оливковое Сливки Чеснок Лук репчатый Груша Курица

Медово-пряная курица в сидре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Хотела приготовить по маминому рецепту курочку с яблоками, но нашла этот рецепт, из-за пряностей приобретает необычный и приятный вкус. Спасибо за рецепт Вики-lillaya.

Курица Яблоко Лук репчатый Чеснок Сидр Масло растительное Горчица Фенхель Пряности Перец черный Мед Лимон Соль Зелень

Яблочный сидр из магазинного сока  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Яблочный сидр из промышленного сока по этому способу сохраняет аромат и вкус сока, достаточно газирован, имеет легкий хмель.

Сок яблочный Дрожжи Сахар

Домашний сидр, рецепт приготовления с дегустацией  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Домашний сидр из сладких груш и кисло-сладких яблок вышел сильно газированным, крепким с хорошим яблочно-медово-фрукт овым вкусом и ароматом.

Груша Яблоко Сахар Дрожжи
Сидр. Сидр – напиток с натуральной газированностью, слегка шипучий, слабоалкогольный. Изготавливают сидр обычно из яблок. Это прекрасный легкий напиток для любого торжества и праздника. В жаркое время года он может приятно охладить организм, повысить настроение.

Сидр может быть с различной степенью алкоголя, но не выше 8-ми градусов. Также у напитка бывают различные оттенки, в зависимости от сорта яблок, их выдержки и дополнительных ингредиентов, если они есть в рецепте напитка.

Нет определенных сортов яблок для приготовления сидра. Яблоки могут быть самых различных видов. Благодаря этому, можно варьировать витаминность напитка, его вкус, цвет.

Рецепты приготовления сидра могут содержать в себе кроме яблок груши, сливы, айву, вишню, бруснику, смородину, малину, чернику, виноград, прочие фрукты и ягоды. Иногда создатели рецептов рекомендуют ароматизировать напиток пряностями, например, сухой гвоздикой, мускатом, корицей.

Сидр готовят в различных странах при помощи промышленного производства, также можно приготовить великолепный шипучий тонизирующий напиток самостоятельно. В таком случае рекомендуется начать его приготовление с простых кулинарных рецептов и способов его приготовления, например, методом брожения с дрожжами или изюмом. Затем можно переходить к более сложным вариантам приготовления напитка.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки