Кефир

Всего рецептов: 108
Сортировать по:   

Кефир с сухофруктами  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Наверно, многие любят кефир с сахаром, а мой кефир такой же сладкий, но менее калорийный и более полезный.

Кефир Курага Чернослив

Фруктовый кефир из детства  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.

Молоко Сливки Закваска Кефир Ассорти ягодное Сахар

Брусничный кефир  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Нежный, легкий, очень вкусный кефирный напиток с добавлением брусники, приготовленный на основе кефирной закваски Oursson.

Кефир Брусника Хлопья овсяные Мед Молоко Закваска

Свекольный кефир  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Само это словосочетание говорит о полезности напитка. Предлагаю интересный вкус и красивый внешний вид.

Кефир Сок свежевыжатый Сахар Шоколад темный Шоколад молочный Базилик Корица

Напиток "Богатырь"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Хочу поделиться с Вами быстрым в приготовлении, не только вкусным, но и полезным напитком. Порадуйте себя и своих близких этим простым рецептом.

Кефир Банан Зефир Вишня

Ягодный коктейль "Лето"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Самой понравилось, как назвала!!! Все очень просто - ягоды, поздний вечер, расслабленная семья в выходной день. И завершили мы его вот таким вкусняшным напитком.

Клубника Черника Кефир Сахар

Смузи с овсяными хлопьями  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Очень простые и доступные продукты превращаются в чудеснейший коктейль, для здоровья и хорошего самочувствия, понравится как взрослым, так и детям. Утолит не только жажду, но и голод, благодаря наличию хлопьев. Очень вкусно и полезно!

Хлопья овсяные Банан Мандарин Йогурт Вода

Коктейль "Клубничный аромат лета"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Очень вкусный, ароматный и полезный коктейль.

Клубника Йогурт Сок апельсиновый Варенье

Смузи медово-кефирный со свекольным соком  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Кисло-сладкий, вкусный и полезный напиток с приятным цветом - прекрасный завтрак и отличный ужин!

Кефир Сок Мед Отруби
Кефир. Кефир – густой кисломолочный напиток, приготовленный из перебродившего молока, которое заквашивается с помощью особого грибка. Сама слово кефир пришло к нам с турецкого языка, в котором «кеф» означает здоровье.

Родина кефира – Северный Кавказ. Именно там открыли этот полезный напиток, который местные жители называли «даром небес». И рецепт его приготовления держался в тайне. На Кавказе кефир носит название «айран».

В XIX веке горцы готовили кефир следующим образом. Молоко наливали в бурдюк, добавляли туда грибки и оставляли на солнце. Каждый, кто проходил мимо, в знак уважения должен был пнуть бурдюк – так происходило постоянное встряхивание молока, а следовательно процесс брожения проходил более интенсивно.

Кефир – напиток очень полезный, показан он как детям, так и взрослым. Нежелательно злоупотреблять этим продуктам лишь людям с заболеваниями желудка с повышенной кислотностью.

Очень часто кефир входит в состав разнообразных диет. А все потому, что кефир отлично переваривается и усваивается организмом, улучшает пищеварение, способствует усвоению других продуктов.

В зависимости от массовой доли жира в кефире его делят на жирный (1%, 2,5%, 3,2%) и нежирный (обезжиренный).

Кефир служит прекрасной основой для приготовления окрошки. Кроме этого, кефир входит в состав теста для блинов, оладий, пирогов, тортов, пирожков, печенья, вареников, бисквита, пиццы. Также кефир может использоваться для маринада шашлыка. Из кефира в домашних условиях можно приготовить адыгейский сыр.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1247 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки