Советы хозяйке: чем можно заменить разрыхлитель
Делаем дома настоящий пекарский порошок – разрыхлитель
Правило первое. Если вы задумали побаловать домашних бисквитом, - соду для теста нужно в обязательном порядке «гасить» уксусом или лимонной кислотой. Для песочного теста сода употребляется в натуральном виде. [cut]
Правило второе. Пекарский порошок не стоит делать в большом количестве, со временем он слежится и потеряет свои свойства.
Читать далее
Опубликовала
Basilisa
