Борщ постный со свеклой
Летом нужно себя баловать вегетарианскими блюдами, благо для этого простор огромный. Опыты приготовления борща без мяса неудавались. Для себя открыла небольшой секрет-капусту предварительно запечь в духовке куском необходимого размера в фольге (мин 30).
Получился бесподобный вкус.
Итак, картофель, морковь на терочке, лучок (1/2 небольшой головки) мелко нарезанный, кабачок мелким кубиком, капуста, томат (или тертый помидор).
Читать далее
Опубликовала
ilushova1973
