Рулет из рульки
[cut]
Вот рулька без кости со специями. Специи придали рулету невероятно вкусный аромат
Рулетик перед варкой.
Удалось раздобыть у фермера, торгующего на рынке мясом, и изделиями из него,
пищевую пленку и веревку. Пленка в два слоя, чтобы при намокании не лопнула.
А в следующий раз, я с экономила и она лопнула.
Таким он стал после 4 часовой термообработки
Так рулет выглядел перед нарезкой. Еще в пленке.
Отавила остывать на ночь на подоконнике, ничем не прикрыв.
Читать далее
Опубликовала
Яценко Ольга
