|
|
Муриц
|
Уровень:   |
|
 |
Вот и пришло время новогодним пряникам... Я уже давно интересовалась печатными пряниками, нарисовала в кореле снеговика, а один мой талантливый друг изготовил форму. Вот чем закончились эксперименты... Пряничное тесто делала по уже проверенному мной рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/52650/
а это пряники до выпечки
Читать далее
Опубликовала
Муриц
Всем привет!
Вот хотела поделиться украшением тортика, испеченного мной по случаю папиного дня рождения. Он у меня пчеловод, поэтому шоколадные пчелки тут неспроста(рисовала 3мя видами шоколада).
Торт из миндально-безешных коржей, прослоен кремом: заварной(на кокосовом молоке)+масло+вареная сгущенка. Вкус - нежный, не приторный, с привкусом кокоса и карамели. Необычно. А сверху торт залит баварским кремом(ванильный крем со взбитыми сливками и желатином), присыпан какао.
Бортики из шоколада.
Читать далее
Опубликовала
Муриц
Вот хотела поделиться с вами, дорогие поварята, идеей начинять (или пропитывать) кексики.
Напекла сегодня лимонных кексов. И крем заварной с лимонным соком и цедрой приготовила. С помощью кондитерского шприца с насадкой длинной трубочки заполнила кекс внутри кремом. Проколы все были сверху, потом верх покрывается глазурью и снаружи кексик как кексик, а внутри сочный, пропитанный. Вкусный
Угощайтесь!
Читать далее
Опубликовала
Муриц
Не стала выставлять в рецептах-скорее всего таких рецептов там очень много... Тот же самый блинчатый тортик, только порционно...
Напекла блинов "боярские"(пополам гречневой, пополам пшеничной муки), вырезала бокалом кружочки из блинов и, укладывая их в намазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями формочку, промазывала кремом (творог Агуша+ яйцо+сахар), сверху кусочек масла... и в духовку мин на 10 - 15.. Вкуууусно и главное, каждому по порции.
Читать далее
Опубликовала
Муриц
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты
