Даал с манго
Порции: 3–4
Время: около 45 минут
Сложность: легко
Ингредиенты
Чечевица красная или жёлтая, можно коричневую — 1 чашка (примерно 200 г)
Манго — 1 шт., плотное, нарезать средними кубиками
Лук репчатый — 1 шт., мелкий кубик
Имбирь свежий — 1–2 ст. л., мелко натёртый
Зира, она же индийский тмин — 1 ст. л.
Чили зелёный мелко рубленый — 1 шт. или ½–1 ч. л. порошка чили
Куркума — 1 ч. л.
Асафетида — 1 ч. л. по желанию
Лавровый лист — 2 шт.
Читать далее
Опубликовал
smyga
