Дневник пользователя Tato-sha

Спасибо за помощь с тортом!

Сыну сегодня 4 года!
ЗЫ бисквит с разделением белков и желтков + заварной крем + крем масло-сгущенка Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Пришла очень-очень просить советов

25 сентября у младшего сына день рождения. Цены на торты растут со страшной скоростью. А брат мой хорошо лепит - выпросила у него слепить фигурки из мастики. Но - не знаю, какой торт приготовить, чтобы было несложно его мастикой покрыть. Дело осложняется сломанной духовкой - печь буду в мультиварке.
Хелп, уважаемые поварята! Интересуют и бисквит, и крем, и хитрости, если они есть ))) Конечно, методом тыка что-то да получится, о так хочет раз - и ах! В смысле, уже проверенное и точно качественное ))) Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 15

Лето. Ребенок ушел в отрыв и целыми днями пропадает на улице Не до кулинарии тут )))
Очень редко, когда дочка появляется на кухне.
Но все же
Салат дочь, конечно, тоже готовила сама - но "Оливье", это не интересно. Интересное тут - украшение.
Правда, мы его отредактировали так, что мало осталось изначального )))
Брокколи вместо петрушки, изюм, вроде, вместо оливок, сыр вместо лука - и ног мы сделали таки 8 )))
[cut]
"Паучья добыча"
Салат "Оливье"
Украшение:
Зеленый лук Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 14

И снова новый рецепт, освоенный нашей дочкой.
Очень простой (самое сложное оказалось - масло намазать! ))) и вместе с тем интересный и вкусный.
Не очень аккуратно, но детку торопили (да и у нас вместо петрушки укроп)
ЗЫ макароны готовили, надо фотки найти )))
[cut]
Бутерброд "Мимоза"
Хлеб ржаной
Кукуруза консервированная
Зелень петрушки
Сливочное масло
Хлеб намажь сливочным маслом. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 13

Что-то давно у меня дочка не кулинарила. Как изменили у нее расписание тренировок - так мы там и пропали.
Но неделю назад у нас с мужем была годовщина свадьбы - ребенок не могла оставить событие без внимания и вернулась на кухню )))
Полностью справилась сама - даже зефир сама резала (криво-косо и смотреть было страшновато, да), шесть лет же уже совсем большая
Добавили мы печенье и вместо сахара добавили творожный сырок - не надо было, сладко, надо было просто взбить сметану. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 12

Дочкин подарок маме на вчерашний день рождения помимо открытки )))
Этот рецепт полностью для ребенка, даже следить необязательно. Только пояснить насчет замены печенья на объектив. Ну и ленточки у нас не нашлось желейной )))
[cut]
"Фотоаппарат"
9 шт. печенья "Дамские пальчики"
7 шт. песочного печенья прямоугольной формы
7 шт. песочного печенья круглой формы
2 круглых маленьких печенья
желейная ленточка
2 фруктовых драже
заварной или сливочный крем
глазурь Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 11

Продолжаем готовить по журналу
Кроме непосредственного приготовления тефтелек, ребенку вполне все под силу.
Ну а к тефтелькам дочка приложила руку, когда лепила из фарша и складывала в мультиварку )))
Морковь тоже сама варила и фасоль. Ах да, морковь я чистила.
Усы в нашем варианте из салата
[cut]
"Речной рак"
1 тефтелька
1 вареная морковь
2 мелкоплодных помидора
10 стручкой фасоли
1 черная маслина
2 перышка лука
Нарезать вареную морковь на кружочки. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 10

По случаю дочке купили детский журнал, где только рецепты - восторгу нет предела
Сегодня учила ее варить макароны (по маминым инструкциям типа "Налей воды", "Включи плиту", "Смотри как засекать время" ))) Ну и сливала, конечно, я.
А дальше! ребенок творил )))
[cut]
Процесс, конечно, долгий. Но какое счастье у обоих (брату, ест-но, тоже делалась порция)
В принципе, от меня помощь была - банки открыть, морковь почистить (резала сама). Ну и подсказать замены.
"Золотая рыбка" Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 9

Сложноват немного оказался рецепт для ребенка 5.5 лет. Но она очень старалась Пришлось чуть помочь - но самую-самую малость (больше советами, как сделать то, что она прочитала).
[cut]
Конфетки
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. какао
3 ванильные вафли
1 банан
горсть орехов (миндаль или фундук)
На деревянную доску выложи вафли и разомни их скалкой, вафельную крошку высыпь на блюдо.
В миску выложи сметану и хорошо взбей венчиком.
В сметанную массу добавь какао и опять взбей. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 8

Лето закончилось, мы потихоньку возвращаемся на кухню
Бутерброд дался не без труда ))) Резать булочки и сыр (он у дочки вместо колбасы) оказалось непростой задачей. Яйца варила я. Но в результате вышло забавно ))) У нас не только глазастый, но, как дочка определила, еще и усатый бутерброд.
[cut]
"Глазастый бутерброд"
Булочка для гамбургера - 1 шт
Яйцо - 1 шт (перепелиное как вариант)
Маслина - 1 шт
Колбаса (или сыр) - 1-2 кусочка
Салат - 2 листика Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 7

Дочка продолжает кулинарить и фотографировать
Почему почти все рецепты "для детей" (для самостоятельного приготовления т. е.) - сладости? )))
В очередном номере детского журнала - мороженое из газировки. А-а-а-а-а-а! Ребенок ждал и теперь жаждет воплотить. А газировку-то детям не покупают вредные родители...
Стараемся выбрать что-то хоть немного полезное ))) Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 6

Еще одно фруктовое "баловство"
Дочке сегодня 5.5 лет, в честь чего у нас "ежики в гостях" )))
Делает все самостоятельно. Меня бы совсем с кухни выставила, да я сопротивляюсь )))
И с чтением у нее все лучше и лучше а уж фотоаппарат приходится забирать с боем обратно )))
[cut]
Фруктовые "Ёжики"
апельсины, виноград, зубочистки
Разрежь апельсин пополам и выложи каждую половинку на отдельное блюдце.
Возьми зубочистки и, отступив от края (там будет мордочка), вколи их рядами. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 5

Сегодня были гости, дочка угощала товарищей
Рецепта как такового нет, взяли распечатанную картинку - и ребенок просто воспроизвел. Я подсказала только, в каком направлении разрезать "ствол" )))
Получилось со второго банана (первый сломался )
[cut]
"Остров "Чунга-Чанга"
1 банан
1 киви
1 мандарин
2 ягоды
Очистите мандарин от кожуры и разделите на дольки. Мандариновые дольки выложите на плоской тарелке в виде острова.
Очистите банан. Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 4

Моя дочь не любит кефир. И маленькая никогда не пила, и сейчас кривится.
Но увлечение кулинарией явно идет ребенку на пользу )))
Очередной рецепт, который дочка осваивала - коктейль из ягод и кефира. А сама приготовила, сама и пей )))
Коктейль был выпит с удовольствием. Вкусный! У нас с красной смородиной (и даже из-за этого не капризничали )))
В процессе дочка осваивала блендер. Явно его опасалась (5.5 лет ей), но справилась )))
[cut]
Ягодный коктейль Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Поколение подрастающих поварят 3

Ребенок увлекся а изначально-то я ее звала кулинарить, чтобы навык чтения тренировала (книги читать не хочет).
Вчера вечером творила тортик из сметаны (правда, я ее сагитировала добавить еще и творог).
Конечно, тут мое присутствие требовалось больше. Но старалась все-таки по минимуму вмешиваться.
ЗЫ заодно фото подтягиваем ))) сегодня даже не кадрировала уже )))
[cut]
Торт "Очарование"
300 г бисквита (или печенья) Читать далее

Опубликовала Tato-sha

Страница пользователя

Tato-sha

Дневник пользователя Tato-sha

Спасибо за помощь с тортом!

Пришла очень-очень просить советов

Поколение подрастающих поварят 15

Поколение подрастающих поварят 14

Поколение подрастающих поварят 13

Поколение подрастающих поварят 12

Поколение подрастающих поварят 11

Поколение подрастающих поварят 10

Поколение подрастающих поварят 9

Поколение подрастающих поварят 8

Поколение подрастающих поварят 7

Поколение подрастающих поварят 6

Поколение подрастающих поварят 5

Поколение подрастающих поварят 4

Поколение подрастающих поварят 3

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

	Tato-sha
	Уровень:
	Отзывы: +275 0