Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как покрасить СРАЗУ МНОГО ЯИЦ?

Перед Пасхой буду очень занята на работе, времени для вдумчивого окрашивания каждого отдельного яйца точно не будет. А покрасить нужно 120 яиц. Может быть, кто-то знает варианты окрашивания яиц оптом?

PS
Про луковую шелуху знаю, ищу альтернативу

Рейтинг: 0

ytro zima
30 марта 2017 года
229
8 ответов

Ответы:

Кир Рояль

30 марта 2017 года #

это решение

А ромашковым чаем не пробовали красить? Они такие охряно-желтые выходят. Или куркумой? Или соком из краснокочанной капусты с ложкой уксуса? Они сиреневатые выходят. И понадобятся Вам 3 гигантские кастрюли на 40 яиц каждая: с луковой шелухой, с ромашкой и капустным соком. И делов-то, считай, никаких.

ytro zima (автор вопроса) 31 марта 2017 года

Отличный цвет, прекрасная идея! Но, наверное, работает только на белых яйцах? У нас всюду коричневые продаются, белые в принципе нечасто встречаются, а перед Пасхой и вовсе дефицит)) Коричневые яйца не прокрасятся ромашкой, как вы считаете? Я ни разу не пробовала такой способ

Кир Рояль (автор ответа) 31 марта 2017 года

Сто процентов коричневые яйца красятся куркумой , я так делала, когда не могла белые яйца найти.

Stafford

31 марта 2017 года #

Я всегда варю яйца сразу в кастрюле с луковой кожурой. Получается быстро, правда все одного цвета. Но ведь и в Библии говорится, что яйцо покраснело. А разноцветные это для красоты уже придумали.

Мисуня 31 марта 2017 года

Аналогично. Да и вкуснее такие яйца из отвара луковой шелухи.

ytro zima (автор вопроса) 31 марта 2017 года

Да, только получаются не красные, а коричневые)) Да, я тоже люблю луковую шелуху, просто захотелось для разнообразия попытаться получить другой цвет

Алька Екатеринбург 13 апреля 2017 года

Простите, а можно точную ссылку? Где это в Библии написано?

nerolis

31 марта 2017 года #

А я иногда набираю в супермаркете пакет шелухи от красного лука, от нее цвет получается насыщенно-свекольный. Да и на рынке продавцы вам ее с удовольствием отдадут - для них это сор.

Stafford 31 марта 2017 года

спасибо за подсказку! Что-то я про красный лук и не подумал, только рыжим красил. Здорово придумано!

Кир Рояль 31 марта 2017 года

Яков Моисеевич, у красной шелухи красивый цвет получается в сочетании с рыжей, на мой взгляд. Отдельно у красной шелухи цвет не очень убедительный выходит. Но стойкий - это да. Самый красивый рубиновый оттенок получается из смеси обоих видов.

Kuss 1 апреля 2017 года

Инга, я с тобой согласна! Пробовала красить только красной шелухой - не красивый цвет получился! А чтобы получился рубиновый оттенок, какие примерно пропорции?

Горячий шоколад 2 апреля 2017 года

Век живи, век учись) Вот никогда не думала про шелуху от красного лука) В этом году попробую обязательно! Спасибо)

nerolis (автор ответа) 2 апреля 2017 года

Ага! Только, теперь, надо попробовать смешать шелуху от разного лука, раз цвет получится ярче. Вот так, коллективными стараниями, и справим Пасху!

Кир Рояль 2 апреля 2017 года

Ответ для Наташи Kuss : на мой взгляд, красной шелухи должно быть не больше половины. Тогда цвет красивый получается. А только шелуха от красного лука дает какой-то серо-буро-малиновый оттенок, меня не убедил. А вот смесь - хороша!

79213725140

31 марта 2017 года #

Свёклой красить не рекомендую - ерунда полная, про куркуму, карри и кофе - тоже ничего хорошего не получится, или луковая шелуха, или пищевые красители. Если есть пряжа линючая - подойдет, можно красить свежей травкой, обернув или кружевом, или бинтом.

nerolis

30 марта 2017 года #

По-моему, самый быстрый способ - это нарядить яйца в полиэтиленовые пленочки с картинками, стоят они копейки, а яйца выглядят уж очень нарядно. Всего и делов-то - засунуть в пленку вареное яйцо и опустить на секунду в кипяток, даже "вдуматься" не успеете. А еще большой плюс, что под пленкой не видно треснутое яйцо, потому как, при варке такого большого колличества яиц, с некоторыми это обязательно случится.

vaskathecat 30 марта 2017 года

Наклейки удобны, если дети "помогают". Один год пробовала с ними красить красителями - грязь, возня, сушить где-то надо. Наклейки - милое дело, чисто и красиво! С термонаклейками, конечно, надо следить, чтобы не ошпарились. А обычные сами клеят по 5 штук на одно яйцо!

ytro zima (автор вопроса) 30 марта 2017 года

Ну да, конечно... Но, блин, не нравятся мне термопакеты и наклейки, какие-то безличные они! Без души, с конвейера. Да, согласна, удобно, что треснутое яйцо спрятано, но неудобно чистить, когда придёт пора его есть. К тому же у меня яйцо отборка, всё равно они в пакеты не помещаются Нет, не вариант, увы

vaskathecat

30 марта 2017 года #

Можно вообще не красить, а прилепить наклейки.

vaskathecat

30 марта 2017 года #

Обычные красители для яиц Вам не подходят? В таблетках или пакетиках. Одной таблетки хватает на довольно большое количество яиц, штук на 20 точно, главное, в большой чашке развести. Красить по инструкции на упаковке.

ytro zima (автор вопроса) 30 марта 2017 года

Нет, не помогают. Каждое яйцо персонально прокрасить - это от 2 до 5 минут. А их 120. Не вариант.

vaskathecat (автор ответа) 30 марта 2017 года

Зачем персонально? В большой чашке развести краситель и туда 20 яиц разом. Правда, могут неровно окраситься, но это не страшно.

ytro zima (автор вопроса) 31 марта 2017 года

Мой опыт говорит, что краситель разбавляется на 1 чашку воды и красится яйцо в неём иной раз оооочень долго. Но, наверное, это выход, если купить 10 порций красителя (благо, что недорого)

vaskathecat (автор ответа) 31 марта 2017 года

Так они в наборах по 6 штук продаются. Ну купите 5 наборов одинаковых и в большой чашке сразу 5 таблеток растворите. По поводу натуральных красителей: я пробовала куркуму, шафран, кофе молотый, свёклу. Лучше лука нет ничего! Все эти натуральные красители дают очень бледный, грязный цвет, который неровно ложится в связи с особенностями яичной скорлупы. Более-менее проявилась куркума. Остальные вообще практически не видно. Луком перекрашивала. Можно красить нитками, которые сильно линяют. Но такие надо поискать ещё. У меня родня работала на ткацкой фабрике, использовала обрезки тканей (новые). Каждое яйцо заворачивала в тряпочку и обматывала нитками и так варила. Можно все в одной кастрюле. А почему не хотите приклеить обычные маленькие наклейки (не термо)? Обязательно надо красить?

ytro zima

31 марта 2017 года #

Спасибо за участие, дамочки. А вот скажите, пожалуйста, кто-нибудь красил яйца свёклой? Технологию процесса знаете? А то я только слышала, но не делала ни разу

vaskathecat 31 марта 2017 года

Почитайте это, обратите внимание на комментарии! Есть негативные отзывы! Но, может быть, у Вас получится. https://www.povarenok.ru/advice/show/688/ https://www.povarenok.ru/blog/show/42191/ https://www.povarenok.ru/blog/show/53595/ Закрытая группа

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044