Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Как сохранить арбуз до Нового года?

Очень бы хотелось купить в магазине арбуз и сохранить его до Новогодних праздников. Как правильно его хранить, при каких условиях?

Рейтинг: 0

Vasilisa Mudraya
24 сентября 2016 года
189
5 ответов

Ответы:

nerolis

25 сентября 2016 года #

это решение

Думаю, нужно купить арбуз позднего срока созревания, например "холодок", у него более темный окрас и корка толще, их только начали завозить, надо спрашивать у продавцов. Покупайте не очень крупный арбуз. И, чтобы не переворачивать, можно подвесить его в сетке.

Мисуня

24 сентября 2016 года #

это решение

Мне кажется в условиях городской квартиры это довольно проблематично. Нужно тёмное и максимально прохладное (но всё же с "плюсовой" температурой) место, и почаще (в идеале каждый день) арбуз переворачивать. При этом учтите, что он может все же и не долежать, поэтому оптимально купить и положить на хранение сразу несколько штук - если один испортится, второй может и успешно долежать (ну или третий

)
Если есть погреб, задача чуть упрощается, но шансы у арбузов дожить до праздников примерно те же сохраняются.

Vasilisa Mudraya (автор вопроса) 24 сентября 2016 года

Спасибо, наверное подойдет кладовка на лестничной клетке? Темно и прохладней чем в квартире. И есть возможность переворачивать, а то в погреб спускаемся редко.

Мисуня (автор ответа) 24 сентября 2016 года

К сожалению, не могу подсказать наверняка. Но я бы попробовала.

xmxm

25 сентября 2016 года #

Когда маленьким был, мать покупала много арбузов в конце сезона. Так хранили в подвале, в ящиках с опилками. Помню что на НГ ели арбуз. Каждая ягода была полностью помещена в опилки и не сопрекасалась с другой. Не знаю насколько действенен сейчас этот метод, когда арбузы напичканы всякой ерундой, для быстрейшего созревания. Надеюсь у Вас получится. Удачи

Vasilisa Mudraya (автор вопроса) 25 сентября 2016 года

Спасибо, место к сожалению не позволит установить ящики, погреб небольшой.

xmxm (автор ответа) 25 сентября 2016 года

да я сам их не храню. Хоть место и есть, но терзают меня смутные сомнения по поводу их сохранности в нынешние химические времена

Нина-супербабушка

4 октября 2016 года #

А еще можно покрыть его несколькими слоями белка. Вымыть, обсушить и смазать белком. Высохнет, снова смазать. И так 3-4 раза. Хранить в подвешенном состоянии, в сетке.

ritanagle

27 сентября 2016 года #

Арбуз храниться в сене отлично. Но это для деревенских любителей арбуза.

Vasilisa Mudraya (автор вопроса) 27 сентября 2016 года

Но это наверное много сена надо? Стог? =)

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044