Может ли вызвать аллергию апельсиновый сок в тесте? (аллергия на цитрусовые)

Во многих рецептах в тесто добавляют цедру лимона или апельсина, а также сок, может ли это вызвать аллергию, если есть аллергия на цитрусовые?
Рейтинг:  0

Ответы:


Stafford
15 ноября 2015 года  #
+1   Понравилось
Да, может. Это я по себе знаю, у меня сильная аллергия на лимоны, поэтому не могу употреблять в пищу майонез домашний на основе лимонного сока, а также выпечку, содержащую сок и цедру лимона.
m vaganova (автор вопроса) 15 ноября 2015 года
спасибо
Ялорис
15 ноября 2015 года  #
0   Понравилось
Может, я бы не рисковала. У меня ребенок аллергичный. Тепловая обработка аллергены не убирает, по опыту знаю.
m vaganova (автор вопроса) 15 ноября 2015 года
спасибо
Enelli
15 ноября 2015 года  #
0   Понравилось
Может, это я уже не как кулинар говорю. Все, конечно зависит от уровня содержания и вашей непереносимости, но рисковать не стоит.
m vaganova (автор вопроса) 15 ноября 2015 года
спасибо
Anetka M
15 ноября 2015 года  #
0   Понравилось
Может, однозначно не стоит пробовать. Аллергия - не шутка, конечно зависит от ее вида, но все таки я бы не стала

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю

Рубрикатор рецептов