Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Можно ли заморозить готовую еду?

Добрый день!
Люди добрые, подскажите, пожалуйста! Я очень поздно возвращаюсь с работы. Муж приезжает раньше очень усталым и готовить у него просто нет сил. Конечно всякие полуфабрикаты (котлеты, фрикадельки, пельмени и т. д.) в морозилке есть. Но можно ли, допустим, уже вареный картофель и пареные котлеты заморозить, чтобы потом только разогреть?
Может, у кого-то была похожая ситуация?..
С Благодарностью, Светлана.
Рейтинг:  +2
svetlak1203
26 июля 141 6 ответов
svetlak1203 (автор вопроса) 23 августа
Спасибо Вам большое!! Так то дня на три-четыре еда в холодильнике всегда есть. Но у меня график, и бывает, что по 7 - 9 дней приезжаю около 11 вечера. Еще раз спасибо, что прониклись моей проблемой ))))


Ответы:

Kuss
26 июля  #
+3   Понравилось
это решение
В Вашей ситуации полезнее было бы использовать систему для вакуумирования. В выходной день можно наготовить разных блюд на всю неделю, разложить по разным емкостям и потом только разогревать. При таком методе сохраняться полезные вещества и вкус не пострадает. В Англии замораживают рагу из овощей и мяса, макароны с мясом, но это касается детского питания. В этом случае контейнер с едой достают из морозилки с утра, что бы в обед еда уже разморозилась естественным путем. Хорошо себя ведут после шоковой заморозки запеканки из картофельного пюре с мясом, или рыбой /типа пастушьего пирога/.
vaskathecat
31 июля  #
0   Понравилось
это решение
Вот ещё классный рецепт "курица в банке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/77369
Без заморозки. Делала так, когда путешествовали на автомобиле на майских праздниках. 3 дня при температуре 18-26*С выдерживает прекрасно, но в герметичной банке, открыли только по приезду. Думаю, в холодильнике простоит неделю, а то и две. Я готовила баночки 0,7л и 1л.
В комментариях к рецепту есть ссылки на подобные блюда из скумбрии, например.
svetlak1203
26 июля  #
0   Понравилось
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!! Это важно для нас.
Kuss 26 июля
На здоровье! Очень рада, если совет пригодиться!
svetlak1203
31 июля  #
0   Понравилось
Спасибо ОГРОМНОЕ!!
Буду и этот вариант пробовать.
vaskathecat 31 июля
Не за что!
ирпенчанка
2 августа  #
0   Понравилось
Поскольку у меня " заглючил" холодильник, морожу всё и вся!
вита110
22 августа  #
0   Понравилось
Мне с прошлого года пришлось морозить готовую еду: Сын уехал учиться далеко и приезжает домой раз в два месяца. Замораживала голубцы, перец фаршированный, котлеты. Складываю в пластиковый контейнер, немного заливаю подливой ( смотря что), закрываю крышкой. Сын разогревает в микроволновке или пропаривает в кастрюле. Предварительно выкладывает, чтоб немного оттаяло. Мне кажется, заморозить можно почти всю готовую еду, " на случай голода и войны"
Попробуйте, если муж будет доволен-цель достигнута!)


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8844
 
2. Кир Рояль +5962
 
3. Марина Бархатова +5865
 
4. Kuss +4415
 
5. nerolis +3830
 
6. vaskathecat +3555
 
7. Navely +2545
 
8. mojito2012 +2300
 
9. NDemon +2080
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +155
 
2. Кир Рояль +60
 
3. loruva +55
 
4. специалист +50
 
5. marenag +40
 
6. vaskathecat +40
 
7. Динара Н +20
 
8. marfutak +10
 
9. лялич +8
 
10. Elena0761 +6






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты