Опубликовала Tomilev в рубрике Советы по кухне
- 28 января 2010, 9:00
- 4891
Душистый сахар
Душистый сахар добавляет тонкий аромат к кофе, чаю, пуншу, фруктовым десертам и выпечке.
Сахарный песок перекладывают слоями с ароматными частями съедобных растений, такими как листья душистой герани, лимонной вербены, мелиссы, лаванды, лепестками роз, апельсиновой и лимонной цедрой (сначала все это раскладывают, чтобы высохло в течение дня) или бобами ванили.
Смешайте небольшие партии этих приправ с сахаром и держите смеси в течение двух-трех недель в плотно запечатанных банках, чтобы сахар забрал ароматы растений. Используйте 1/4 чашки листьев или лепестков для каждой чашки высококачественного сахара. (Тщательно вымойте и обсушите листья перед использованием.)
После того, как сахар вобрал ароматы, удалите листья и высыпьте сахар в маленькие декоративные банки с плотно закрывающимися крышками.
Несколько баночек будут необычным подарком для того, кто будет Вам признателен за эту небольшую сладость.
Источник Интернет.
Смешайте небольшие партии этих приправ с сахаром и держите смеси в течение двух-трех недель в плотно запечатанных банках, чтобы сахар забрал ароматы растений. Используйте 1/4 чашки листьев или лепестков для каждой чашки высококачественного сахара. (Тщательно вымойте и обсушите листья перед использованием.)
После того, как сахар вобрал ароматы, удалите листья и высыпьте сахар в маленькие декоративные банки с плотно закрывающимися крышками.
Несколько баночек будут необычным подарком для того, кто будет Вам признателен за эту небольшую сладость.
Источник Интернет.
Комментарии
29 января 2010 года cassyterno #
Всеми руками за ароматный сахар - пошла делать!
29 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года Ленчик #
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года miss-afina #
Так что, если сахар будет с ароматом корицы, то Это будет интересно... Не на каждый день, конечно, а то приестся.
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года Ируня # (модератор)
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года МАРФУШКА #
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года почемучка #
кофе должно пахнуть кофем. Извените это мое мнение
28 января 2010 года Tomilev #
Но вот в Турции для приготовления этого напитка, кроме традиционных для нас молотого кофе и сахара добавляют шепотку соли и лёд;
в Мексике - добавляются заранее перемешанные сливки с шоколадным сиропом, сахаром, мускатным орехом и корицей;
кофе "по-ямайски" - добавляют ром и сахарную пудру, украшают кусочком лимона или апельсина;
в Нью-Орлеане в чашечку кофе добавляют тёплое молоко и молотый цикорий...
28 января 2010 года почемучка #
черного молотого перца
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года почемучка #
28 января 2010 года Tomilev #
28 января 2010 года почемучка #
Предлагаю давайте откроем темку кофе и торты где есть добавки кофе.
А то мы кофеманы, а без рецептиков
28 января 2010 года Tomilev #
Но рецепт без фото, как птица без крыльев...
Дерзай, Любочка, могу поддержать добрыми словами!
28 января 2010 года почемучка #
и картинками.
это подарок за поддержку и за пецепты
картинки
29 января 2010 года Tomilev #
И ОГРОМНОЕ СПАСИБО за букет!!!
29 января 2010 года почемучка #
Ну ничего пробъемся
29 января 2010 года Tomilev #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: