Опубликовала IRriVA в рубрике Статьи для здоровья
- 17 июля 2014, 0:09
- 1920
Смузи - еда, которую пьют
Густые, питательные коктейли смузи ( от английского smooth - однородный) американские диетологи разработали специально к Олимпиаде-1984 в Лом-Анджелесе. С тех пор блюдо на основе ягод, фруктов или овощей не теряет популярности среди приверженцев спортивного и просто здорового питания. На то есть весомые причины.
Сытно и полезно. В смузи сохраняются все витамины, микроэлементы и волокна, которые есть в свежих фруктах и овощах. Коктейль утоляет и жажду, и голод, придает сил, не создавая тяжести в желудке.
Быстро. Приготовить смузи можно всегда за пару минут. Только-то и требуется, что взбить все ингредиенты в блендере.
Вкусно и разнообразно. Пропорции и состав смузи зависят от ваших вкусов. По желанию можно добавлять в коктейль орехи, шоколад, лед, специи.
Диетично. Питаясь смузи, можно скинуть пару лишних кило, не изнуряя себя голодом.
Важно! При всей полезности смузи необходимо перемежать с твердой пищей, которая дает нагрузку зубам и кишечника. Употребление исключительно жидкой еды ведет к развитию кариеса и нарушению пищеварения.
Вкусные правила.
1. Не пейте очень холодные смеси. Вкусовые рецепторы не успевают "признать" охлажденную пищу, и чувство насыщения запаздывает.
2. Лучше всего пить смузи не залпом, а через широкую трубочку. Так лучше утоляется голод.
3. Не употребляйте коктейль в перерывах между основными приемами пищи. По калорийности порция смузи заменяет полноценный завтрак, полдник ( для худеющих - обед), ужин.
4. Старайтесь смешивать кислые сорта ягод со сладкими фруктами и наоборот. Это обогащает вкус.
5. Если хотите похудеть, не используйте в смузи сладкие соки, мороженое, молоко, бананы. Только обезжиренные кефир или йогурт, минеральную воду. Сахар замените медом. Можно добавить мюсли, но без орехов, изюма, шоколада.
6. Употребляйте десерт сразу после приготовления. Смузи относится к скоропортящимся продуктам. Сочетание фруктов и молочных продуктов - благотворная среда для размножения микробов.
Кушайте вкусно и полезно! Будьте здоровы!
Статья взята из спецвыпуска журнала "Телескоп" "Вкусно".
Быстро. Приготовить смузи можно всегда за пару минут. Только-то и требуется, что взбить все ингредиенты в блендере.
Вкусно и разнообразно. Пропорции и состав смузи зависят от ваших вкусов. По желанию можно добавлять в коктейль орехи, шоколад, лед, специи.
Диетично. Питаясь смузи, можно скинуть пару лишних кило, не изнуряя себя голодом.
Важно! При всей полезности смузи необходимо перемежать с твердой пищей, которая дает нагрузку зубам и кишечника. Употребление исключительно жидкой еды ведет к развитию кариеса и нарушению пищеварения.
Вкусные правила.
1. Не пейте очень холодные смеси. Вкусовые рецепторы не успевают "признать" охлажденную пищу, и чувство насыщения запаздывает.
2. Лучше всего пить смузи не залпом, а через широкую трубочку. Так лучше утоляется голод.
3. Не употребляйте коктейль в перерывах между основными приемами пищи. По калорийности порция смузи заменяет полноценный завтрак, полдник ( для худеющих - обед), ужин.
4. Старайтесь смешивать кислые сорта ягод со сладкими фруктами и наоборот. Это обогащает вкус.
5. Если хотите похудеть, не используйте в смузи сладкие соки, мороженое, молоко, бананы. Только обезжиренные кефир или йогурт, минеральную воду. Сахар замените медом. Можно добавить мюсли, но без орехов, изюма, шоколада.
6. Употребляйте десерт сразу после приготовления. Смузи относится к скоропортящимся продуктам. Сочетание фруктов и молочных продуктов - благотворная среда для размножения микробов.
Кушайте вкусно и полезно! Будьте здоровы!
Статья взята из спецвыпуска журнала "Телескоп" "Вкусно".
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: