Опубликовала Маринка
- 21 июня 2008, 9:05
- 19045
Знаете ли Вы ... как следует готовить перловку
Мой муж обожает блюда, содержащие перловку. Всегда раньше (до нашего замужества) ему готовила их его бабушка по линии отца, мать готовить так и не научилась. О том, как сделать перловку королевой стола.
Перловку можно использовать как самостоятельное блюдо - гарнир и как добавку в суп, в плов (вместо риса) и т.д. Работая с перловкой, следует помнить:
Приятного аппетита!
- крупу надо промыть теплой водой;
- замочить на 2-3 часа в холодной воде из расчета на 1 кг крупы - 2 л воды;
- варить не более 20 минут, затем томить в духовом шкафу;
- для приготовления каши: воду после закипания надо слить, залить крупу горячей подсоленной водой, добавить масло, варить до загустения (не более 20 минут), настоять.
Приятного аппетита!
Комментарии
22 июня 2008 года мисс #
23 июня 2008 года Маринка #
21 июня 2008 года Лелька #
21 июня 2008 года чиполинка #
Хотя,кашка сама по-себе не плохая!
21 июня 2008 года Karnaval #
21 июня 2008 года eriniya #
Никогда не варила,надо попробовать!
23 июня 2008 года Маринка #
21 июня 2008 года Виталия #
21 июня 2008 года Барби #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: