Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Крем для выравнивания торта

Дорогие поварята! Каким рецептом крема для выравнивания торта пользуетесь? Если возможно, поделитесь ссылкой, пожалуйста! Не нашла чего-то на сайте...

Рейтинг: +1

Олапка
6 августа 2019 года
99
2 ответа

Ответы:

Алиева2012

7 августа 2019 года #

это решение

Доброе утро! Я пользуюсь ганашем на сливочном масле... Ну, а по сути тут смотреть надо для какого тортика и для какого оформления... Можно и БЗК выровнять, и крем-чизом... Если под мастику, то я только ганашем делаю (можно на черном, молочном и белом шоколаде).

Олапка (автор вопроса) 7 августа 2019 года

Добрый день! Белковый заварной не хочется, ганаш на слив масле наверное попробую, у меня как раз будет шоколадный торт; крем-чиз делать некогда, покупать дорого))) Спасибо, что поделились!

Алиева2012 (автор ответа) 7 августа 2019 года

Удачного тортика Вам))!!

мороженка-2015

26 августа 2019 года #

Ганаш или масло + сгущенка

Олапка (автор вопроса) 26 августа 2019 года

Спасибо! Уже съели!)))

мороженка-2015 (автор ответа) 26 августа 2019 года

Ой что то я дату то не посмотрела)))))а чем выравнивали?

Олапка (автор вопроса) 26 августа 2019 года

на выравнивание почему-то не хватило времени) потерла на торт шоколад и украсила круглыми конфетками-грильяжками) никто не жаловался на отсутствие выравнивания)

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044