Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Чем отличается хворост от некоторых видов пахлавы? Только наличие сиропа?

Многие виды пахлавы готовятся так же как и обыкновенный хворост, разница только что по окончании обмакивают в сироп, Если существенная разница?

Рейтинг: 0

ЗаЛана
11 марта 2016 года
83
2 ответа

Ответы:

Kuss

11 марта 2016 года #

это решение

Наверно Вы имеете в виду так называемую " Крымскую" пахлаву. Тогда существует разница и в самом тесте. Обычно тесто для хвороста готовят на желтках, а в тесте для пахлавы их нет. Хотя конечно существует множество рецептов и того и другого блюда.

Enelli

12 марта 2016 года #

это решение

Пахлава имеет как бы слоёное тесто, ну а хворост думаю, не надо объяснять. Существенно отличается и вкусом, если это настоящий рецепт. Пахлава бооолее трудоемка в приготовлении и хорошо приготовить может не каждый! И там не только мед или сироп. Для меня это вообще совершенно разные изделия

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044