Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Что делать, если чернослив кислый?

Здравствуйте! Купила чернослив, а он весь кислющий = ( Реально ли из него что-то приготовить или уже ничего не поделать и только выкидывать?

Рейтинг: 0

ShadowKitty
23 апреля 2019 года
250
3 ответа

Ответы:

Лиса Петровна

23 апреля 2019 года #

это решение

Попробуйте его (вымытый) выдержать в алкоголе или сладком сиропе. Напитается вкусом, а позже применить в выпечке или к мясу. На сайте множество рецептов с черносливом, какой нибудь (или несколько) обязательно понравится. Удачи!

ShadowKitty (автор вопроса) 23 апреля 2019 года

Спасибо ) Я пробовала с большим количеством сахара его замачивать, глупо наверно, не помогло )) Просто впервые с таким столкнулась

Кир Рояль

23 апреля 2019 года #

Здравствуйте! Такой кислый чернослив идеально использовать для тушения мяса. И в компот из сухофруктов он отлично впишется. В начинку для пирогов его надо выварить до мягкости в сахарном сиропе. Удачи!

ShadowKitty (автор вопроса) 23 апреля 2019 года

Спасибо ) С мясом надо будет попробовать..

nerolis

23 апреля 2019 года #

А я люблю в плов чернослив добавлять, и кислый там мне больше нравится. А так же в салаты кислый чернослив, на мой взгляд, больше подходит. Чернослив очень долго может храниться в холодильнике, отложите его до лучших времен, добавляйте по-немногу в подходящие блюда.

ShadowKitty (автор вопроса) 23 апреля 2019 года

Спасибо! Я в салат пробовала добавлять, но..бррр )) Все перебивает своей кислотой

nerolis (автор ответа) 23 апреля 2019 года

Тогда вы, просто, обязаны испечь торт "Винартерта"! Там начинка из чернослива, и чернослива туда идет много. Вы можете свой смешать со сладким, получится классно. ? торт этот - обалденный!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044