Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Есть кукурузная крупа. Что с ней делать? Есть ли оригинальный рецепт какой нибудь?

Собственно сабж. Купил, не помню зачем, что теперь из нее сделать, ума не приложу!

Рейтинг: 0

Критерий
17 марта 2016 года
216
8 ответов

Ответы:

bergvik5619

22 марта 2016 года #

Как вариант, добавка при выпечке хлеба, предварительно смолоть в муку и отсеять. Выпекал в хлебопечке LG, там в прилагаемой книге есть такой рецепт. Покупал муку специально для этого, а крупа то ведь дешевле...

Критерий (автор вопроса) 22 марта 2016 года

А в чем молоть? У меня жерновая кофемолка, боюсь испортиться.

bergvik5619 (автор ответа) 22 марта 2016 года

Использовал старую советскую электрическую кофемолку. Да, согласен, непросто справиться с кукурузной крупой, приходилось делать в несколько этапов: смолол, просеял, с сита - в кофемолку, смолол, просеял......и тд. Так что удачи!

Критерий (автор вопроса) 23 марта 2016 года

Спасибо!

bergvik5619 (автор ответа) 23 марта 2016 года

На здоровье!

Сергей Лукьянов

24 марта 2016 года #

Банош "По-закарпатски"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117765/

Navely

27 марта 2016 года #

Попробуйте вот такой рецептик, может понравится https://www.povarenok.ru/recipes/show/99546/

Юлия Бурлакова

17 марта 2016 года #

Посмотрите https://www.povarenok.ru/recipes/search/?ing=%CA%F0%F3%EF%E0+%EA%F3%EA%F3%F0%F3%E7%ED%E0%FF&cat=
Обычно эта крупа является второстепенным ингредиентом в блюде, исключение каша. Посмотрите по ссылке, может чт о найдете для себя.

Kuss

17 марта 2016 года #

Традиционно из кукурузной муки готовят грузинскую мамалыгу www.povarenok.ru/recipes/show/14661, или испанскую паленту www/povarenok.ru/recipes/show/74079/.

Критерий (автор вопроса) 18 марта 2016 года

Помню, пробовал в Абхазии ... мягко говоря, не мое))

Pryanost

17 марта 2016 года #

Можно приготовить поленту (с авокадо, тофу и томатами/фаршем и сыром/печёной тыквой и шампиньонами) , запеканку, тыквенный суп, постные голубцы
Если что-то из этого заинтересовало, могу подсказать рецепт

тамаська

18 марта 2016 года #

Http://www.povarenok.ru/recipes/show/85414/

Критерий

18 марта 2016 года #

Спасибо всем, попробую поленту! Если кто найдет еще какое нибудь интересное применение ей, буду благодарен.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044