Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Как храните яблоки на зиму

Кто, как сохраняет яблоки, огромный урожай, яблоки срываем с веток. не собираем с земли.

Рейтинг: 0

Galyna-75
11 августа 2018 года
114
6 ответов

Ответы:

Алиева2012

11 августа 2018 года #

Есть сорта пригодные для сохранения в свежем виде, а есть не пригодные для долгого хранения! Естественно на хранение берем те, которые пригодны. Обтираем сухой материей, каждое яблоко заворачиваем в кусок пергамента ( если честно в основном применяем газеты для этого, но многие скептически к этому относятся)... Завернутые в бумагу яблочки складываем в ящики в один слой и храним в подвале Лежат до весны спокойно! Главное, чтоб не были подточенны червячком или ударены! Еще если яблоки в жару срывали, то дать им остыть на полу в один слой, чтоб не было резкого перепада температуры при опускании в подвал!

nerolis

12 августа 2018 года #

Ваши яблоки ранних сортов, потому как поспели уже сейчас, они, точно, долго храниться не будут, даже до зимы не доживут. Еште их побольше свежими, запасайтесь витаминами! Или переработайте, сушить можно, компоты, варенье, повидло, джемы, желе. Яблоки на хранение закладывают в конце сентября, только тогда поспевают поздние сорта, которые хорошо хранятся.

Galyna-75

11 августа 2018 года #

Спасибо ( ( (А если квартира... нет подвала... балкон, там сыро... Но яблоки твердые. срывали с веток

Лиса Петровна 12 августа 2018 года

В условиях квартиры мы храним просто в ящике пластмассовом с дырочками,на дне бумага (старый лист календаря,перевёрнутый белой стороной).Ящик стоит на полу на балконе застекленном.На всю зиму конечно не хватит ими лакомиться,но в ноябре -декабре вполне сохраняют ещё свой вкус.Основную часть всё же сушу ,нарезая на ломтики тонкие и на нитке под потолком .Потом их для компота или в кашу добавляю,в начинку пирогов ,распарив.

rabota20181

13 ноября 2018 года #

Ну если делать всё по уму, то лучше использовать холодильную камеру. Если денег на её покупку нет, то можно оформить кредит, как правильно это сделать можете почитать тут. У них очень много информации о кредитовании. Так что я думаю проблем у вас не будет.

Galyna-75

12 августа 2018 года #

Спасибо

Ялорис

9 сентября 2018 года #

Яблоки храним в подвале.
Когда его не было - в прохладном коридоре, в ящиках, пересыпанными высушенным сеном.
Стояли до февраля.
Конечно, это должны быть яблоки зимних сортов, без всяких пятен и дырочек.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044