Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как переложить чизкейк на блюдо?

Надумала сделать первый раз чизкейк, но не представляю как его переложить из разъемной формы на красивое блюдо, так чтобы не помять и не развалить. Видела здесь у многих чизкейки выложены на красивых блюдах и тарелках. Теоритически понимаю, что на дно формы нужно положить фольгу и на нее уже выкладывать корж и все слои и замораживать, а вот как потом эту красоту безопасно снять со дна формы - не предстваляю.

Рейтинг: 0

Olga_Kov
5 мая 2016 года
140
1 ответ

Ответы:

Navely

5 мая 2016 года #

это решение

Я замороженный не делала, запеченный без проблем перекладывается после остывания на блюдо, аккуратно конечно, но проблем я не испытывала. Подскажу еще следующее, в форму положить несколько полосок вырезанных из бумаги для выпечки крест на крест, так, что бы края полосок были за краем формы. Затем снять борта формы и аккуратно за эти края полосок переложить на блюдо, потом потихоньку вытянуть эти полоски из под чизкейка.

Olga_Kov (автор вопроса) 5 мая 2016 года

Надя, я правильно поняла, что полоски нужно положить поверх формы, даже поверх фольги, и на них выкладывать корж, а потом уже и заливку.

Navely (автор ответа) 5 мая 2016 года

наподобие как в этом рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/87997/, полоски должны оказаться непосредственно под коржом

Olga_Kov (автор вопроса) 5 мая 2016 года

Поняла, спасибо.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044