Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка

Как приготовить цветы липы?

Рейтинг: 0

alenka7309
27 июня 2021 года
378
2 ответа

Ответы:

alenka7309

13 июля 2021 года #

это решение

Спасибо! Буду готовить.

Алька Екатеринбург 23 июля 2021 года

Вам нужно "это решение" присвоить ответу пользователя Tata0330, а не своему. А под своим ответом нажать "не решение". И на будущее: если хотите написать комментарий, нажимаете "комментировать", а не "ответить".

Tata0330

29 июня 2021 года #

А Вам они для чего? Если для применения в сезон простуд, как напиток, то достаточно собранные в чистых местах соцветия разложить тонким слоем на чистую ткань и сверху накрыть слоем марли и сушить не на сквозняке, например, расположив все это на шкафу. После высыхания храните в хб мешочке. А уж если в кондитерских целях-то из цветов липы варят варенье. Например,

соцветия липы – 200 г;
сахар – 0,4 кг;
вода – 0,4 л.
приготовление:

Промойте собранные соцветия липы, разложите их на полотенце, чтобы они скорее высохли за счет впитывания тканью жидкости.
Срежьте с веточек цветочки и листочки. Это удобно сделать маникюрными ножницами.
В кастрюлю всыпьте сахар, залейте его водой, подогрейте.
Помешивая, доведите содержимое кастрюли до кипения.
Поварите сироп 5 минут. Положите в него цветы и листья липы.
Варите липовый цвет в сиропе в течение 10 минут. Выступающую на поверхности пенку снимайте деревянной ложкой.
Снимите емкость с вареньем с огня. Позвольте ему немного остыть и настояться. За это время подготовьте тару.
Процедите варенье через сито с небольшими ячейками. Верните в сироп небольшую часть соцветий.
Доведите сироп до кипения, внимите с огня.
Разлейте горячее лакомство по подготовленным баночкам, плотно их закрутите.
После того как баночки с липовым вареньем остынут, уберите их в подвал или неотапливаемую кладовку.

Алиева2012 9 июля 2021 года

Выходит потрясающее липовое варенье!! Мы его называем липовый мед)))

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044