Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как сделать обычное молоко?

Как развести концентрированное молоко до обычного?

Рейтинг: 0

Валерий72
21 февраля 2017 года
249
3 ответа

Марина Бархатова 21 февраля 2017 года

А на упаковке указана жирность молока в %?

Ответы:

Марина Бархатова

21 февраля 2017 года #

Обычно концентрированное молоко имеет жирность 8-8,5%, разведя 1к1 вы получите молоко жирностью 4%, 1ч. концентрата к 1,5 ч. воды получите молоко примерно 3%, 1ч. концентрата к 2 ч. воды получите молоко 2%. Выберите какая жирность вам нравится больше.

korztat

21 февраля 2017 года #

На банке производитель должен был указать, в какой пропорции оно разводится водой, чтобы получить обычное молоко, концентрация у разных брендов может быть разная!

Валерий72 (автор вопроса) 21 февраля 2017 года

На этой банке ничего такого нет. Молоко сгущенное стерилизованное, массовая доля жира 6,8 %.

korztat (автор ответа) 21 февраля 2017 года

ТОгда разведите 1:1 кипяченой,разумеется водой- и пробуйте на вкус- если производит впечатление слишком жирного,значит, воды добавить! Только сразу не все выливайте из банки-то- возможно этот классический вариант Вам покажется "водой "-тогда смело добавляйте молока , а не воды!

Елена Превкусная

12 марта 2017 года #

Я бы не стала делать из концентрированного молока обычное. Не получится. Так как технология его приготовления это же не просто уваривание молока и придание ему жирности. Не проще ли купить нормальное молоко нужной жирности а это употребить по назначению

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1232

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044