Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как сделать варенье из клубники на сковороде?

Кто может помочь? Как сделать варенье из клубники на сковороде? Я слышала, что так делают.

Рейтинг: +2

Ответы:

Марьям-апа

4 июня 2016 года #

Наберите в Яндексе,... варенье клубничное на сковороде, и в ответ вам на любой вкус рецепты, в том числе и видео.

Pavelia 5 июня 2016 года

В таком духе можно ответить на абсолютно любой вопрос из этой рубрики. И найти ответ не только в Яндексе. Смысл ее создания не в том, чтобы умничать, когда сказать нечего, а для живого общения, в том чтобы делиться собственным опытом: на сайту у многих пользователей складываются доверительные близкие отношения, практически обо всех поварятах можно составить определенное мнение из предложенных ими рецептов, общения в дневниках и ответов в комментариях, т. е. пользователь уж имеет некую репутацию и совет его воспринимается более доверительно, чем анонимная информация из интернета, за которую никто не несет ответственности.

qwerrty121

4 июня 2016 года #

Http://www.povarenok.ru/recipes/show/91389/
посмотрите вот здесь и комментарии почитайте, может пригодится информация

Валентина Садовникова

4 июня 2016 года #

Ягоды не развариваются, как в мёде.

gelena

5 июня 2016 года #

На сковороде варить можно небольшое количество ягод, по 1 стакану... Если вас это утроит... Я как-то баловалась этой варкой, но меня надолго не хватило. Перешла на варенье с "Конфитюркой"
1 стак ягод
0.5 стак. сахара
щепотка лимонной кислоты

Вымыть ягоды, удалить хвостики
Сковороду с толстым дном нагреть на небольшом огне
Высыпать ягоды, сверху- сахар, осторожно перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой пока ягоды не пустят сок. После того, как сахар покраснеет от сока, ждем еще пять-семь минут.
А потом прибавляем огонь. Варим, помешивая, пока сахарный песок не растворится.
Перед окончанием варки добавляем лимонную кислоту. Она не только придаст яркости цвету варенья, но и послужит консервантом.

Перемешиваем и снимаем с огня.
Уже через несколько часов вы сможете побаловаться ароматным сладким вареньем с цельными твердыми ягодками.
Варенье нужно хранить в баночке, в холодильнике. Храниться оно может больше месяца.

Очень важно варить небольшими порциями и в точных пропорциях. Если вы хотите наварить побольше варенья, то готовьте его в несколько этапов. Не стоит сразу варить два стакана клубники. Во-первых, время приготовления увеличится, а во-вторых, консистенция будет уже не такой.

Pavelia 5 июня 2016 года

Уже по оформлению видно, что ваша информация из интернета, тем не менее, вы ее преподносите от первого лица как от своего имени, без всяких ссылок на источник. Вы думаете, автор вопроса сама не может обратиться к поиску в интернете? Смысл этой рубрик в ЛИЧНОМ обмене опытом и советами.

gelena (автор ответа) 1 июля 2016 года

уважаемая, я же сказала, что когда-то делала, но мне не понравилось... А рецепт легче сейчас найти в инете, чем в своих записях. ИМХО

nerolis

4 июня 2016 года #

А что - на сковороде вкуснее?

yuls57

8 июня 2016 года #

Брала рецепт на Асиенде. В этом году хочу попробовать так сварить.
Рецепт: 1 кг клубники засыпаем 600 гр. сахара, часок постоит, пустит сок. Затем перемешиваем аккуратненько и на... большую сковородку! "Жарим" частями ( в один слой ) приблизительно по 3-5 минут, а то и меньше (смотря сколько жидкости получилось), непрерывно аккуратно помешивая, до выпаривания жидкости (немного оставляем). И в стерилизованные банки закручиваем. Все! Густой джем 5-минутка готов!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044