Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Как сохранить на зиму базилик.

Как сохранить на зуму базилик.

Рейтинг: 0

Разикова Татьяна
20 августа 2016 года
105
2 ответа

Ответы:

Кир Рояль

20 августа 2016 года #

это решение

Можно засушить или заморозить. Правда, сушеный таким ярким вкусом не обладает, а замороженный ароматный, но товарного вида иметь не хочет - расползается. Базилик - капризная травка.

Cjyz

20 августа 2016 года #

это решение

Я нарезаю мелко базилик, ставлю в формочки для льда, заливаю оливковым маслом и прикрываю фольгой. через сутки достаю из формочек для льда и перекладываю в пищевой контейнер. храню в морозильнике, когда нужно достаю, добавляю в супчики, салатики. единственное, что когда в салаты добавляю нужна тепловая обработка ( в микроволновку на минутку-полторы).

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1229

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044