Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как жарить мясо используя масло, как можно меньше?

Я хочу дарить мясо. Используя небольшое количество масло. И ещё не используя поджарку, так как не все мои домашние переносят запах лука. Можно подсказать как вкусно и потушить. Всем отвечающим спасибо)))

Рейтинг: 0

Аноним
17 января 2021 года
81
3 ответа

Ответы:

nelliundco

17 января 2021 года #

это решение

Вопрос конечно очень странный! Разные сорта мяса жарится по разному, например куриную грудку можно пожарить на бумаге для выпечки, слегка смазав растительным, кстати на сайте очень много таких рецептов. Свинину пожарить на сковороде- гриль, уйдёт тоже очень мало масла. Мясо можно и потушить, вообще не поджаривая, или приготовить в духовке или мультиварке, на сайте тоже очень много великолепных рецептов! Удачи!

gelena

17 января 2021 года #

Сковорода с антипригарным покрытием вам в помощь. Или возьмите сковороду -гриль. Смазывать нужно не сковороду, а мясо, тут много масла не нужно.
Что касается зажарки, то лук можно добавлять тертый на терке, такого запаха не будет или как вариант в суп класть мухой лук, он растворяется и его не видно, но привкус вкусности остается.

nerolis

17 января 2021 года #

Да просто слегка отбить целый, не тонкий, кусок мяса, соль-перец, и зажарить на, хорошо разогретой уже, сковороде совсем без масла. Отличное, сочное мясо получится! Главное перевернуть его нужно только единожды.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044