Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Моей дочке год и два месяца. На завтрак обычно каша, иногда в дополнение фрукт или творожок или булочка с маслом (небольшой кусочек), компот из сухофруктов. Каши даю гречневую, пшенную, овсяную, ячменную, реже рисовую. На обед овощной суп или отварные овощи. В суп добавляю измельченное до состояния паштета мясо (телятину или индейку), в другом виде дочка мясо и рыбу есть отказывается. (Точнее с удовольствием ест только из нашей тарелки, но "взрослую" пищу пока даю лишь в качестве баловства и ознакомления). На ужин запеканки. Чаще всего творожные. Из питья кефир или биолакт, компот из сухофруктов, реже сок. В качестве полдника или дополнений к основным приёмам пищи даём печенье (домашнее) или сухарик, любые фрукты или свежие овощи.
Не даю мясные бульоны, курицу, свинину (разве что в очень маленьких количествах из "взрослого" меню). Картофель, в основном, только в супах или запеканках в небольшом количестве. Не даю манную кашу, т. к. не считаю её полезной, но добавляю манку в небольших количествах в запеканки.
Описала вроде всё так радужно Но на самом деле дочка нередко капризничает - то суп ей не такой, то запеканку выплёвывает... Про взаимоотношения с мясом и рыбой вообще молчу.