Главная Вопрос-ответ Продукты питания Свойства продуктов

Можно ли готовить блины из утиных яиц?

Знаю что варить их долго нужно, чтоб не заразиться или тесто, бисквит. А вот как с блинами? Они ведь быстро пекутся. Не опасно ли утиные яйца в блины?

Рейтинг: 0

Иринкина малина
13 марта 2016 года
119
4 ответа

Ответы:

vorobyshek

29 марта 2016 года #

Моя бабушка утиные яйца и жарила, и омлеты из них делала, и блины, и оладьи. Все живы и здоровы..
Так что, если яйца домашние, из под своих уточек и свежие, то ничего не бойтесь.

Stafford

13 марта 2016 года #

От утиных яиц можно заразиться как и от куриных только в том случае, если яйца от больной птицы. Перед использование хорошо помойте яйцо и используйте в тесте. Я спокойно беру в тесто утиные или гусиные яйца. Как отдельное блюдо они мне не нравятся, а в тесте очень хороши, и в блинном в том числе.

Кир Рояль

13 марта 2016 года #

Яйцо внутри - стерильно. Сальмонелла и прочая гадость находится на скорлупе. Поэтому яйца следует тщательно мыть хозяйственным мылом. Затем можно их использовать по желанию, что в блины, что в бисквит, что в омлет.

Иринкина малина

13 марта 2016 года #

Спасибо за ответы! Утки свои несутся, обычно содой мыла. Всегда в тесто раньше добавляла. А вот омлет или блины побаивалась.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044