Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Можно ли приготовить такой крем?

Здравствуйте. Можно ли приготовить заварной крем из прокисшего молока? Он наверное не получиться и не вкусным будет?

Рейтинг: 0

regisha77777
12 января 2017 года
360
3 ответа

Ответы:

Stafford

13 января 2017 года #

это решение

Заварной не получится, там молоко надо кипятить. Попробуйте вот этот крем: 0,5 л кислого молока и 1 стакан сметаны хорошо перемешать, всыпать 2/3 стакана сахара, цедру 1 апельсина, растворенную в 1/2 стакана воды 1 ч. л. желатина. Смесь поставить в ёмкость со льдом и взбивать до загустения, поставить в холодильник на 2 часа.

vaskathecat

13 января 2017 года #

это решение

Для заварного крема молоко кипятят. Прокисшее молоко при кипячении створаживается. Крем будет с хлопьями.

Kuss

13 января 2017 года #

это решение

Лучше творог приготовьте, или в тесто добавьте.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044