Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

При какой температуре можно жарить картошку?

При какой температуре можно жарить картошку? и сколько минут?

Рейтинг: 0

a shivyakov09
29 октября 2018 года
305
4 ответа

Ответы:

Кир Рояль

29 октября 2018 года #

Здравствуйте! Зависит от самой картошки, метода нарезки, посуды и жира, на котором жарить собираетесь. Можно конкретней?

Ялорис

30 октября 2018 года #

Я готовлю всегда в раскаленном масле. На полную до краев глубокую чугунную сковороду уходит примерно 30 минут - до румяной корочки.

cool seb2010

31 октября 2018 года #

Сковороду нагреть, налить немного раст. масла. Картошку заранее нарезать, я дольками. Выкладывать нарезанный картофель в шипящее масло и жарить, вначале обжарить с одной стороны, подрумянить, потом лопаточкой перемешать, пусть еще обжарится. Огонь уменьшить и готовить до конца на медленном огне. В конце посолить. На приготовление уходит где - то 30 мин, зависит от сорта картофеля.

eugenium01

12 ноября 2018 года #

Я думаю здесь ответ уже дан.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044