запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Разыскивается рецепт пряника

Здравствуйте дорогие хозяюшки и хозяева кулинары!
Недавно из поездки в Староладожский Свято-Успенский девичий монастырь, мама привезла очень очень вкусный пряник печатный. Очень нежный, вкусный, мягкий, ароматный, с изюмом.
Искала рецепт по ингредиентам в интернете, но не смогла найти. Понятно, что монастырского рецепта в сети нет, но может быть из Вас кто-то знает подобный рецепт с этими составляющими?
Пряник "Медовый" ГОСТ 15810-96 с изюмом:
мука пшеничная 1с
мука ржаная обдирная
мед
маргарин
сахар
вода
соль
кардамон
кориандр
корица
мускатный орех
лимонная кислота
сода
изюм
Рейтинг:  0
wolcha
15 октября 2018 года 146 2 ответа


Ответы:

Кир Рояль
15 октября 2018 года  #
+2   Понравилось
это решение
Здравствуйте! А тут в поисковике не пробовали искать? Я набрала "пряники ржаные", сайт выдаёт 7 рецептов. Например, тульский пряник показался мне похожим.
pjr77
22 октября 2018 года  #
0   Понравилось
это решение
Судя по составу, пряники постные. Попробуйте в понравившемся рецепте заменить муку пшеничную частично ржаной, примерно 2 части пшеничной и 1 часть ржаной. Плюс приправы из вашего пряника. Думаю, пару попыток и что-то получится. Посмотрите вот этот рецепт, можно его за основу взять: https://www.povarenok.ru/recipes/show/125243/
Бог в помощь.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Марина Бархатова +10530
 
2. Кир Рояль +10382
 
3. Stafford +9652
 
4. nerolis +7560
 
5. Kuss +6670
 
6. vaskathecat +4375
 
7. Navely +3835
 
8. NDemon +3061
 
9. Алиева2012 +2649
 
10. Pavelia +2541

Рейтинг за неделю

 
1. NDemon +50
 
2. nerolis +35
 
3. sibir77 +25
 
4. Алиева2012 +20
 
5. Кир Рояль +20
 
6. kapitonchick +10
 
7. Kuss +5
 
8. natalya peredelskaya 2019 +5
 
9. Алька Екатеринбург +5
 
10. Иринка Пароварова +5


Поделиться с друзьями:
Класс!