Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Рецепт кулича для хлебопечки Панасоник.

У меня вопрос для обладателей хлебопечки Панасоник, в частности SD-2511. Решила испечь кулич в ХП, стала изучать рецепт из инструкции к ХП, а там из жидкости всего добавляется 50 мл цитрусового сока. И нет никаких упоминаний о воде или молоке. Так же в рецепте написано 4 яйца, 100 гр. сливочного масла и 450 гр. муки. Вопрос к знатокам - достаточно ли такого кол-ва жидкости на такое кол-во муки? Или здесь все-таки опечатка. Кто-нибудь делал кулич по такому рецепту в ХП?

Рейтинг: 0

Olga_Kov
27 апреля 2016 года
61
2 ответа

msamolh 24 декабря 2016 года

Яйца тоже относятся к жидким ингредиентам. И еще - перед закладкой их надо взболтать.

Olga_Kov (автор вопроса) 24 декабря 2016 года

Спасибо, я его уже давно испекла и съела, благо дело было весной.

Ответы:

Zhanna58

27 апреля 2016 года #

это решение

У меня Панасоник 2501. В инструкции есть этот рецепт. Готовила 2 раза. Всё хорошо получилось. Но излишне зарумянился, на мой взгляд. Мне надо было отключить ХП минут на 5 раньше.

Olga_Kov (автор вопроса) 27 апреля 2016 года

Спасибо большое, Жанна! Это как раз то что мне нужно, мнение человека, который это делал.

Navely

27 апреля 2016 года #

Именно в Панасоник не делала, но по моему разумению возможно и достаточно жидкости этой будет, так как 4 яйца это много. По любому нужно ориентироваться на структуру теста, слишком жидко - добавить муки и наоборот.

Olga_Kov (автор вопроса) 27 апреля 2016 года

Может быть, не знаю, поэтому и задала вопрос. Я сейчас просмотрела рецепты хлеба с 2-мя яйцами, так там используется вода, правда масла сливочного всего 1,5 ст.л. на 400 гр. муки

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1229

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044