Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Тесто для осетинских пирогов похоже на булку

Здравствуйте!
Первый раз в жизни готовила осетинские пироги. Вот по этому рецепту: https://www.youtube.com/watch?v=1hWiiK_3Mus&t=303s
Готовила пирог с мясом. В ингридиентах написано растительное масло, но в видео его в тесто не клали. И я тоже масло не положила в тесто.
В результате тесто получилось не мягким, а довольно плотным, с корочкой, похоже на обычную булку. В чем причина? Что сделала не так?

Из-за неудачного опыта не стала сразу готовить второй пирог с сыром.
Подскажите, как добиться мягкого нежного теста, а не булки румяной с корочкой.
Всех заранее благодарю за помощь!
Рейтинг:  0
Svetik-FrekenSnork
7 октября 2017 года 94 1 ответ


Ответы:

nerolis
7 октября 2017 года  #
+2   Понравилось
это решение
Вот идеальный рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/8213/. Не забудьте только сверху маслом как следует помазать. Я уже давно перестала переводить продукты на непроверенные рецепты с других сайтов, на "Поваренке" можно найти все и консультацию получить, если что не понятно по рецепту.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +9327
 
2. Марина Бархатова +8815
 
3. Кир Рояль +7892
 
4. Kuss +5560
 
5. nerolis +5140
 
6. vaskathecat +4250
 
7. Navely +3205
 
8. NDemon +2390
 
9. Pavelia +2326
 
10. mojito2012 +2325

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +80
 
2. Кир Рояль +80
 
3. Pavelia +40
 
4. Алиева2012 +40
 
5. Алька Екатеринбург +30
 
6. nerolis +15
 
7. мясная душа +10
 
8. специалист +10
 
9. elle024 +10
 
10. НВИ4109 +5






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты