Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Закипело скисшее молоко!

Нагревала скисшее молоко для творога. Пришлось отличиться от плиты и оно закипело. Что теперь делать?

Рейтинг: 0

Елена Превкусная
14 марта 2017 года
161
1 ответ

Ответы:

Марина Бархатова

14 марта 2017 года #

Откинуть, будет творог. Если крупки сильно заварились, жесткие, то тоже откинуть и попробовать приготовить сыр

Елена Превкусная (автор вопроса) 14 марта 2017 года

А надо ждать или сразу откидывать? Кастрюля уже остыла

Марина Бархатова (автор ответа) 14 марта 2017 года

Лучше теплыми или холодными. Горячие крупинки быстрее с поверхности испаряют жидкость и могут стать ещё жестче и суше

Елена Превкусная (автор вопроса) 14 марта 2017 года

Спасибо! Пусть тогда состоит, растоится. Может что путное выйдет.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044