- 26 февраля 2010, 9:05
- 86301
Чай с молоком: польза или вред?
Оказывается, смесь чайного настоя с молоком представляет собой в высшей степени питательный, легко усваиваемый человеческим организмом напиток, обладающий и стимулирующими, и укрепляющими качествами. Как известно, молоко содержит свыше 100 различных питательных веществ, необходимых человеку. Вместе с тем цельное несброженное молоко иногда плохо переваривается желудком, чем и объясняется стремление человека использовать для питания в большей мере переработанные и сброженные молочные продукты. Чай чрезвычайно удачно «исправляет» недостатки молока, облегчая усвояемость его организмом. Более того, растительные жиры и белки, имеющиеся в чайном растворе, смешиваясь с животными жирами и белками молока, создают особо питательный, исключительно полезный для человека жирно-белковый комплекс, не говоря уже о том, что к нему добавляется довольно внушительный набор витаминов и стимулирующих веществ.
Вместе с тем молоко смягчает действие кофеина и других алкалоидов, в то время как ткани чая делают слизистую оболочку желудка менее восприимчивой к отрицательным явлениям брожения цельного молока. Так чай помогает молоку, а молоко – чаю, чай и молоко образуют идеальную целебно-питательную смесь, при этом отнюдь не ликвидируются специфические ароматическо-вкусовые качества чая.
С молоком можно употреблять все типы чая, особенно черные и зеленые, как байховые, так и прессованные. Знатоки утверждают, что особенно хороши с молоком зеленые терпкие чаи в смеси с черными (на личном опыте убедилась - это вкусно, но на вкус и цвет, как говорится...). Лучше всего употреблять в смеси с чаем не кипяченое, а сырое пастеризованное молоко, подогретое до 40-60С.
Чай с молоком – хорошее профилактическое средство. Особенно полезен этот напиток при болезнях почек, сердца, а также как укрепляющее средство при дистрофиях, истощении центральной нервной системы и полиневритах.
Но и для вполне здорового человека, будь то спортсмен или ученый, крепкий, душистый чай с молоком – превосходный напиток, особенно с утра или после перенапряжения. Кстати, танцор Игорь Моисеев, доживший до преклонных лет(если не ошибаюсь, умер он лет в 90), любил побаловать себя чаем с молоком. Скорее всего, его долголетию спосбствовал активный образ жизни, но чай здесь тоже не последнюю роль сыграл,я думаю. Ведь одно другому не мешает. Главное - с чаем не переборщить.
Комментарии
25 октября 2014 года Виктория Любимова #
3 апреля 2014 года Андрей Маркин #
11 июня 2011 года Bavariya #
5 ноября 2010 года Киноварь deleted #
5 ноября 2010 года Lyolya_29 #
5 ноября 2010 года Киноварь deleted #
Чай черный индийский крупнолистовой. Он очень ароматный и терпкий, поэтому с молоком - просто сказка. В принципе он много где продается и в пакетиках есть и рассыпной. Я рассыпной люблю больше
31 марта 2010 года Sunsets #
Так что курильщикам лучше пить чай с молоком или сливками. А еще лучше - не курить!)
31 марта 2010 года Sunsets #
Мне иногда кажется, если я сейчас не выпью кружку (большую) чая с молоком, то я кого нить за нее убью...[x]15:47 31.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 февраля 2010 года m_Olesia #
28 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
31 марта 2010 года Sunsets #
31 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
31 марта 2010 года Sunsets #
31 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
в России знаю советуют после мороженого чашку горячего чайку, что бы не заболеть, аналогичный бред
28 февраля 2010 года веснушка7 #
28 февраля 2010 года m_Olesia #
28 февраля 2010 года tanu6kin21 #
28 февраля 2010 года Lyolya_29 #
28 февраля 2010 года tanu6kin21 #
картинки
28 февраля 2010 года Lyolya_29 #
28 февраля 2010 года Lyolya_29 #
28 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
27 февраля 2010 года olgaLoca #
27 февраля 2010 года AYXAN #
27 февраля 2010 года веснушка7 #
28 февраля 2010 года m_Olesia #
1 марта 2010 года nuf_nuf #
11 июня 2011 года Bavariya #
27 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #
Да и сейчас очень люблю чай и кофе с молоком.
27 февраля 2010 года Aron-Space deleted #
27 февраля 2010 года Lyolya_29 #
27 февраля 2010 года Aron-Space deleted #
27 февраля 2010 года Lyolya_29 #
27 февраля 2010 года Aron-Space deleted #
27 февраля 2010 года мисс #
26 февраля 2010 года Люл-ка #
11 июня 2011 года Bavariya #
22 июля 2014 года PovarVip #
26 февраля 2010 года простоВика #
спасибо за статью!
26 февраля 2010 года Lyolya_29 #
26 февраля 2010 года Yulianna #
26 февраля 2010 года Natok-7 #
26 февраля 2010 года kiska80 #
"Польза есть как от черного, так и от "белого" чая. Так что пейте любой чай - на здоровье", - советует представительница Британского общества диетологов Катрин Коллинз. Полностью солидарна! (чай с молоком называют в Британии - "белый чай")
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: