- 27 июня 2012, 13:05
- 35538
Кулинарная викторина от сайта Diets.ru: нескучные выходные на гастрономическом празднике

Конечно же, не обошлось без каверзных вопросов и неожиданных ответов: мы постарались сделать наш конкурс нескучным и увлекательным, таким, чтоб и участники, и зрители запомнили его надолго. Хотите представить себя в роли участников и проверить собственные знания? Вспомните ответы на три самых каверзных вопроса викторины:
- Несмотря на то, что эта пряность – истинная аристократка и происходит, ни много, ни мало, из семейства орхидей, сегодня она найдётся в арсенале практически у любой хозяйки. Она имеет сладкий, легко узнаваемый запах; используется не только в качестве ароматизатора в кулинарии, но и в парфюмерии, однако в последней, ввиду дороговизны, часто применяется синтетический аналог нашей героини. Тем не менее, сладкая выпечка без неё немыслима – вместе с сахарной пудрой эта орхидея дарит сладкие ароматные нотки практически любому десерту.
- Без этого низкокалорийного растения семейства тыквенных трудно представить себе застолье: его солят, маринуют, употребляют в сыром виде и даже жарят. Родина его – Индия, хотя он с успехом растёт и в России, и во всех странах мира, входит во многие кухни, а в Иране даже подаётся на стол вместе со сладостями. Существует множество памятников этому растению, а 27 июля отмечается Международный день этого растения. Так же его используют в косметологии и даже медицине. Его ближайший родственник – кабачок.
- Родиной этого полезного и вкусного кисломолочного продукта считается Болгария, хотя и по сей день многие государства пытаются оспорить своё право на изобретение этого полезного лакомства. Название же его родом из Турции, буквальным переводом будет слово «сгущенный». В древности скифы и некоторые другие родственные им кочевые народы перевозили молоко в бурдюках на спинах коней и ослов. Из воздуха и шерсти в продукт попадали бактерии, на жаре происходило брожение, а постоянная тряска довершала дело, молоко превращалось в густой кислый напиток с замечательными свойствами: он долго не портился и при этом сохранял все свои полезные качества. Тем не менее, именно болгарская палочка, открытая болгарским студентом, ныне является основой для изготовления этого продукта, так же, как и молоко. В Болгарии существуют чёткие критерии качества этого продукта, и только при соблюдении их он может называться своим именем. Этот продукт – не только самостоятельное лакомство, но и отличная заправка для салатов, основа для десертов.
Хотите знать ответы на все вопросы? Читайте Diets.ru и получайте новую информацию о любимых продуктах и здоровом питании. С нами нескучно!

Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: