Польза кедровых орехов

Общеизвестно, что человеку для жизни, энергии, развития, необходимы витамины, микроэлементы и т. п. В чем же уникальная польза кедровых орехов, чем они отличаются от множества других полезных продуктов? А секрет этих орешков заключается в их усвояемости – целых 99%! Здесь и количество и качество – мало того, что полезных веществ уйма, так они еще усваиваются практически полностью!

Съедая 100 грамм в сутки ядер кедрового ореха, можно пополнить суточную норму йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы.

Содержащаяся в орешках медь, нужна для обмена веществ, образования гемоглобина и для создания миелина - оболочки нервных волокон.

Кобальт тоже необходим для обмена веществ, образования красных кровяных телец, нормальной деятельности поджелудочной железы и для регулирования содержания адреналина.

Марганец нужен организму для развития клеток и структуры костей, правильного пищеварения и нормальной работы центральной нервной системы. А также для хорошего усвоения витамина В1, железа и меди. Важен для образования тироксина - это главный гормон щитовидной железы. Нормализует уровень холестерина и регулирует уровень глюкозы в крови.

Цинк способствует усвоению витамина А, углеводов и жиров. Если у будущей мамы изменилось обоняние или вкусовые ощущения это первый признак что плод недополучает цинк. Сухая кожа рук, воспаление предстательной железы, старческий маразм - все это происходит из-за нехватки цинка в организме.

В кедровых орешках содержатся витамины группы В и Е. Витамин Е играет большую роль при лечении бесплодия, положительно влияет на предупреждение выкидыша. Он питает клетки кислородом, помогает сохранить молодость кожи, участвуя в обновлении клеток, препятствует образованию угрей и разных воспалений на коже, регулирует свертываемость крови, помогает сохранить и восстановить красоту волос и ногтей. Кстати, витамина Е в орехах в 5 раз больше, чем в оливковом масле.

Витамины группы В нормализуют деятельность нервной системы, повышают трудоспособность, укрепляют сердечно сосудистую систему и положительно влияют на желудочно-кишечный тракт. Недостаток витаминов группы В отражается на внешности - появляются красные пятна на лице, трещинки на губах, а ногти и волосы становятся ломкими.

Польза кедровых орехов давно известна вегетарианцам. Этот продут чрезвычайно богат белками. К примеру, по сравнению с куриным мясом, белка в этих орешках больше в 12 раз.

Аминокислота в орехах положительно влияет на физическое и умственное развитие детей.
В масле кедровых орешков высокое содержание полиненасыщенных кислот, которые способствуют разрушению холестерина.
Польза кедровых орехов не осталась незамеченной и народной медициной.

Из растолченной скорлупы орешков делают настой и принимают при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом.

При кашле готовят напиток из орешков: 1 стакан орешков, кипятить в 0,5 литре молока до коричневатого цвета, затем процедить, остудить, добавить 1 чайную ложку мёда и пить в тёплом виде.

Полезны кедровые орехи и заботящимся о своей фигуре. Как показали исследования, употребление этих орешков подавляет чувство голода и снижает аппетит.