Селёдка необычная и очень вкусная! (рецепт)
Необычная для меня, потому что я такого ещё не пробовала 
Но мне ооочень понравилось! напоминает по вкусу консервы "Скумбрия". Но намного лучше, потому что приготовлено дома и с любовью. [cut]
Итак, нам понадобится килограмм селёдки (это примерно 3 штуки) свежемороженной. Нужно разделать её, отделив голову, хвосты и вынув внутренности. Шкурки не снимаем. Нарезаем кусочками средней величины, складываем в кастрюлю. Далее смешиваем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 8 ст.л. подсолнечного масла, всё это добавляем к нашей рыбке и заливаем водой на 2 см ниже уровня кусочков селёдки. И ставим на слабый огонь на 2 часа. Потом добавляем 5 горошинок душистого и 5 горошинок чёрного перца, 3 лавровых листочка. Отправляем на полчасика тушить.
Это блюдо рекомендуют есть через сутки, чтобы настоялось. Но мы не дотерпели и наслаждались им в тот же вечер. Очень вкусно, скажу я вам!
Но мне ооочень понравилось! напоминает по вкусу консервы "Скумбрия". Но намного лучше, потому что приготовлено дома и с любовью. [cut]Итак, нам понадобится килограмм селёдки (это примерно 3 штуки) свежемороженной. Нужно разделать её, отделив голову, хвосты и вынув внутренности. Шкурки не снимаем. Нарезаем кусочками средней величины, складываем в кастрюлю. Далее смешиваем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 8 ст.л. подсолнечного масла, всё это добавляем к нашей рыбке и заливаем водой на 2 см ниже уровня кусочков селёдки. И ставим на слабый огонь на 2 часа. Потом добавляем 5 горошинок душистого и 5 горошинок чёрного перца, 3 лавровых листочка. Отправляем на полчасика тушить.
Это блюдо рекомендуют есть через сутки, чтобы настоялось. Но мы не дотерпели и наслаждались им в тот же вечер. Очень вкусно, скажу я вам!
- +13
- 6
- 1268
- 25 июля 2010, 22:10
Комментарии
7 августа 2010 года lelika # (модератор)
Мерси!!
5 августа 2010 года kiti-kiti #
26 июля 2010 года Мария-Софья #
25 июля 2010 года Halynka #
25 июля 2010 года iryna_yaroshenko #
25 июля 2010 года Xenux #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: