Щи на костре
Хочу предложить вариант щей на костре...
Если интересно,прошу в гости![cut]
И так приступим!
Делаем костер,на костер поставить казан.
В казан налить немного растительного масла,прогреть.
Мясо мелко порезать(в данном случае было копченое сало),обжарить.Добавить измельченные лук и морковь.
Слегка обжарить.
Добавить мелко порезанные капусту и картошку.Слегка обжарить.
Не забываем подкидывать дрова.
Овощи залить кипятком.Накрыть крышкой и варить до мягкости картофеля.
За десять минут до готовности добавить мелко порезанный помидор.Посолить.
Далее рвем зелень которая имеется на огороде (зеленый лук,укроп,петрушка,ботва свекольная,морковная....)Зелень измельчить,
добавить в щи.Казан убрать с огня накрыть крышкой и дать настоятся.
В тарелку наливаем щи.Можно добавить вареное яйцо,
сметану.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Если интересно,прошу в гости![cut]
И так приступим!
Делаем костер,на костер поставить казан.
В казан налить немного растительного масла,прогреть.
Мясо мелко порезать(в данном случае было копченое сало),обжарить.Добавить измельченные лук и морковь.
Слегка обжарить.
Добавить мелко порезанные капусту и картошку.Слегка обжарить.
Не забываем подкидывать дрова.
Овощи залить кипятком.Накрыть крышкой и варить до мягкости картофеля.
За десять минут до готовности добавить мелко порезанный помидор.Посолить.
Далее рвем зелень которая имеется на огороде (зеленый лук,укроп,петрушка,ботва свекольная,морковная....)Зелень измельчить,
добавить в щи.Казан убрать с огня накрыть крышкой и дать настоятся.
В тарелку наливаем щи.Можно добавить вареное яйцо,
сметану.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
- +12
- 8
- 4712
- 4 августа 2011, 2:41
Комментарии
4 августа 2011 года irina_vip #
4 августа 2011 года венера71 #
22 августа 2011 года Alena76 #
Хозяюшка молодец!!!
4 августа 2011 года Ялорис #
4 августа 2011 года венера71 #
4 августа 2011 года Ялорис #
4 августа 2011 года венера71 #
4 августа 2011 года Ялорис #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: