По мотивам рецептов Басбусы - мой кокосовый манник "Очарование"
Попался как-то на глаза рецепт манника с кокосовой стружкой "Басбуса по-палестински" с say7, испекла и решила его доработать под вкусы своей семьи. Вот что получилось
Тесто: [cut]
2 стак. манки
1 стак. сахара
2/3 стак. кокосовой стружки
1 ст.л пекарского порошка
2 яйца
1 стак. кефира
0,5 стак. раст. Масла
Пропитка: 0,5 стак. горячей воды, 0,5 стак. сахара.
Заливка верха: 1/3 стак. молока, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. крахмала – заварить, добавить в горячую заливку 50 гр. сливочного масла
Замесила, испекла в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 + 15 мин (можно испечь в духовке, примерно 40-45 мин). Горячий манник пропитала горячей пропиткой и сразу обмазала ещё тёплой заливкой. Хорошо охладить.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Тесто: [cut]
2 стак. манки
1 стак. сахара
2/3 стак. кокосовой стружки
1 ст.л пекарского порошка
2 яйца
1 стак. кефира
0,5 стак. раст. Масла
Пропитка: 0,5 стак. горячей воды, 0,5 стак. сахара.
Заливка верха: 1/3 стак. молока, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. крахмала – заварить, добавить в горячую заливку 50 гр. сливочного масла
Замесила, испекла в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 + 15 мин (можно испечь в духовке, примерно 40-45 мин). Горячий манник пропитала горячей пропиткой и сразу обмазала ещё тёплой заливкой. Хорошо охладить.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
- +26
- 19
- 2251
- 15 октября 2012, 21:13
Комментарии
2 июня 2015 года Jodha #
Подскажите, чем можно заменить крахмал в заливке верха?
3 июня 2015 года дуэт #
21 декабря 2012 года Аэлена #
21 декабря 2012 года дуэт #
22 октября 2012 года marinamurat #
23 октября 2012 года дуэт #
16 октября 2012 года Дария2 #
17 октября 2012 года дуэт #
17 октября 2012 года Дария2 #
16 октября 2012 года Kleine Hase #
17 октября 2012 года дуэт #
16 октября 2012 года Алика #
16 октября 2012 года дуэт #
16 октября 2012 года Sugar #
16 октября 2012 года дуэт #
16 октября 2012 года Татника #
16 октября 2012 года дуэт #
15 октября 2012 года terry-68 #
16 октября 2012 года дуэт #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: