О чем думают, когда составляют кулинарные книги!?



Хочу поделиться очередной неточностью рецепта, от которой я пострадала! Если бы я не умела готовить, то попробовав приготовить по рецепту из этой книги - точно никогда больше не притронулась к готовке!
Так вот готовила я "Малай", делала это впервые, завлекла картинка, да и сочетание ингридиентов обещало что-то вкусное и полезное.
Для того, чтобы приготовить этот пирог нужно было сварить из кукурузной крупки кашу. И вот тут все и началось - мне по рецепту полагалось сварить в 1 стакане молока 2 стакана кукурузной крупки! Нет, я конечно не против засыпать 2 стакана крупы в 1 стакан кипящего молока! Но мне нужно было еще и варить ее таким образом на медленном огне 15 минут, та еще умудриться постоянно помешивать!
Но я человек доверчивый, я решилась! Свою ошибку я поняла практически сразу! Слава богу интернет был под рукой и я откопав способ приготовления каши из кукурузной крупки практически сразу исправила ситуацию!
Но возмущению моему не было предела! Как можно размещать рецепт, даже не подумав - как его готовить, не то что уж приготовить на самом деле!
В итоге я внесла корректировки в рецепт, и слава богу был счастливый финал - пирог удался и всем очень понравился!
  • +13
  • 14
  • 523
  • 9 сентября 2013, 13:52

Дневник Арина А

Комментарии

Я вот не так давно в дневниках хвасталась тортиком "Мадонна"... Так вот рецепт я нашла в книге.. Начала готовить строго по рецепту и капец.... Хорошо, что я муку всыпала понемногу... А моя подруга всыпала всю сразу. Один стакан муки- лишний!!!! Я то спасла свой тортик, потом подкорректировала под себя, а вот подруга перевела продукты.... Обидно....
Да уж, бывает так - закупишься, время найдешь, думаешь своих порадовать, а продукты отправляются в ведро! И все из-за того, что редактируют невнимательно рецепты На самом деле - когда опыт уже есть - будешь потихоньку подсыпать, а когда готовишь раз от раза - и не догадаешься!
вот об этой проблеме я недавно писала в одном дневнике у Девочки с плеером, читая рецепт ужу понимаешь что это несуразное что то, а уж пробовать готовить по нему совсем не хочется, как хорошо что в данном случае все благополучно закончилось
Это точно! Хорошо, когда сразу читаешь и понимаешь, что что-то несуразное! Обидно, когда накупишь кучу дорогих продуктов, а в результате пшик!
Обидно, когда это происходит с рецептами наших поварят, причем опытных, с высоким уровнем!
Совершенно согласна! У меня пара несчастных случаев была! При чем я в одном рецепте спрашивала - что я делаю не так и почему получилось так не вкусно! Но, как водится - закидали меня помидорками порченными!
И у меня также было! Я теперь не готовлю по рецептам этих поварят, и даже не захожу в их новые рецепты, что бы оценить!
Вот-вот - уже и про рецепт забудешь, а осадочек все равно остается!
Точно! Да мы с тобой не одни такие! И у каждой свой ЧЕРНЫЙ список поварят!
Хорошо, теперь рецепт проверенный)) Спасибо!
Я всегда стараюсь делиться только проверенными, а главное - понравившимися рецептами! Спасибо огромное!
спасибо за корректировку, Арин!
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки