Булочки на сыворотке с чесночным маслом
Доброго дня, дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных булочек с чесноком. На сайте есть много разных рецептов с похожими ингредиентами, чтобы не повторяться пишу в дневниках, может кому-то пригодится такой рецепт.
[cut]
Ингредиенты:
Сыворотка - 300 мл.,
Дрожжи свежие - 20 г.,
Сахар - 2 ч.л.,
Мука - 500 г.,
Соль - 1 ст.л.,
Масло растительное - 2 ст.л.,
Для чесночного масла:
Чеснок - 4 зуб.,
Вода - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Для опары растворить дрожжи в теплой сыворотке, добавить сахар и 2 ст.л. муки дать немного подойти.
В опару добавить 1 ст.л. растительного масла, 200 г. просеянной муки, соль, все размешать и оставить подходить в теплое место на 35 мин.
Когда тесто подошло, добавить остальную муку и замесить тесто. Сверху на тесто вылить 1 ст.л. растительного масла и обмять в нем тесто.
Укрыть тесто пленкой и оставить подходить на 2-3 часа до увеличения в объеме.
Когда тесто подошло, разделить его на одинаковые кружочки, сложить на застеленный и смазанный растительным маслом противень и дать подойти 30 мин. После по желанию смазать яичным желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 мин.
Для чесночного масла смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Готовые булочки смазать чесночным маслом.
Приятного аппетита!
[cut]
Ингредиенты:
Сыворотка - 300 мл.,
Дрожжи свежие - 20 г.,
Сахар - 2 ч.л.,
Мука - 500 г.,
Соль - 1 ст.л.,
Масло растительное - 2 ст.л.,
Для чесночного масла:
Чеснок - 4 зуб.,
Вода - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Для опары растворить дрожжи в теплой сыворотке, добавить сахар и 2 ст.л. муки дать немного подойти.
В опару добавить 1 ст.л. растительного масла, 200 г. просеянной муки, соль, все размешать и оставить подходить в теплое место на 35 мин.
Когда тесто подошло, добавить остальную муку и замесить тесто. Сверху на тесто вылить 1 ст.л. растительного масла и обмять в нем тесто.
Укрыть тесто пленкой и оставить подходить на 2-3 часа до увеличения в объеме.
Когда тесто подошло, разделить его на одинаковые кружочки, сложить на застеленный и смазанный растительным маслом противень и дать подойти 30 мин. После по желанию смазать яичным желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 мин.
Для чесночного масла смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Готовые булочки смазать чесночным маслом.
Приятного аппетита!
- +21
- 38
- 834
- 18 октября 2013, 15:41
Комментарии
23 октября 2013 года alsunchik #
23 октября 2013 года АленкаВ #
23 октября 2013 года alsunchik #
23 октября 2013 года АленкаВ #
19 октября 2013 года NataKV #
Как раз через 3 дня сыворотка будет!!!
Спасибо большое за такой вкусный рецепт!!
19 октября 2013 года АленкаВ #
19 октября 2013 года Ирушенька #
19 октября 2013 года АленкаВ #
19 октября 2013 года Ирушенька #
18 октября 2013 года Fiona001313 #
19 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года yohoho # (модератор)
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Sugar #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года avani #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года semsvet #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года diana1616 #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года 3лата #
угостишь
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года 3лата #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Navely #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Navely #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года МамаЗахара #
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Светлана Владимировн #
18 октября 2013 года специалист # (модератор)
18 октября 2013 года АленкаВ #
18 октября 2013 года Светлана Владимировн #
18 октября 2013 года АленкаВ #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: