Главная Дневники

Личный дневник пользователя Marym75

Мой Баноффи пай

Вот Баноффи с такой вот непростой судьбой! )))

[cut]

+29
17
495
10 марта 2014, 23:10

Дневник Marym75

Мой Баноффи пай

У меня тоже как-то случился казус со сгущенкой, но другого толка)
С качеством сгущенок у нас в Беларуси все хорошо) Нам вот только немножко удивительно, что все так хвалят нашу Рогачевскую сгущенку, как самую лучшую. Да, Рогачевская неплохая сгущенка. Но самая лучшая у нас всегда была Глубокская сгущенка. Она еще лучше Рогачевской. Так подозреваю, что она видимо не доезжает , к сожалению, до потребителей в других странах. Или мало куда доезжает. Мой друг, посещая друзей в Москве, непременно везет им каждый раз сумку такой сгущенки в подарок)) Они от Глубокской просто балдеют)
А меня постиг такой казус. Шов в банке оказался бракованным. И когда я поставила ее варить, она бумкнула, разорвавшись по этому шву) Окатив сладкими брызгами часть стены и потолка. Порадовала я помню тогда мамулю новостями) По телефону спрашиваю, какую новость хорошую или плохую сначала. Она говорит, ну давай хорошую... Я говорю, я знаешь ли стены и полсегодня помыла на кухне. Весь кафель и плитка блестят, как новенькие!) Она говорит, ого! А плохая какая? Я говорю, ну в принципе и эта новость как бы хорошая сначала - я и потолок помыла.....))) а вот дальше плохая новость - он не отмылся)) От сгущенки не отмылся)) Тут надо упомянуть, что потолок был только недавно покрашен)) Благо еще, что я и мои тогдашние собаки как раз вышли за дверь кухни вовремя) Тут же раздался этот взрыв, и гущенкой плеснуло как раз в сторону нашего удачного отхода)) Вот такие вот тоже войны со сгущенкой у меня были))

Вкусной сгущенки вам!)

11 марта 2014 года малибу #

Замечательный пирог, полезная история! А в нашей местности самое лучшее сг молоко-_Алексеевское ( по ГОСТу ). Я бы сдалась на 1 банке.

11 марта 2014 года marfutak # (модератор)

Просто детективная история, молодец, что начатое дело не бросила.

Я уже давно абы какую сгущенку не покупаю. Только двумя фирмами пользуюсь.

11 марта 2014 года Marym75 #

Попрошу озвучить вторую! Я так сказать, интересуюсь. Держу пари, что одна из них рогачевская!

11 марта 2014 года marfutak # (модератор)

Точно, одна Рогачевская, а вторая это моя давняя любовь, я с ней уже много-много лет пью утренний кофе - Молочная страна (но только в жестяной банке, в пластиковой бутылке как не странно она мне совсем не понравилась). Для кофе у нее идеально сбалансированный вкус.

11 марта 2014 года Мамонтенок62 #

на вашем "пайке" все это не отразилось! Красавец!

11 марта 2014 года Alice 88 #

Какая красота! Прелесть!

Это стоило (конечно не таких, но) усилий...

Представляю, какая вкусняка этот пай!

11 марта 2014 года Яичница с беконом #

Вот это упорство!

Уважаю таких людей, которые не любят опускать руки и доводят начатое до конца!

11 марта 2014 года barska #

а что с его судьбой-то не так?

11 марта 2014 года Marym75 #

Ну, рассказываю, слушайте...
Купила я сгущенки в магазине, не просто так купила - всю баночку осмотрела-прочитала-понюхала, разве что на зуб не попробовала. Вроде как правильная сгущенка. Взяла 5 банок про запас и, вполне довольная, отправилась варить... По прошествии положенного времени, открываю баночку и... теряю дар речи! Сгущенка вовсе не загустела, жидкая, и цвета шоколадно-коричневого. Значит, сахар все же карамелизовался, а вот сироп на производстве не уварили до нужной пробы, поэтому она осталась жидкой. Ну, это я сейчас такая вумная, а тогда - расстроилась, конечно, но решила рук не опускать. Вылила я эту жидкость в кружку и поставила в микроволновку. Через полчаса выкипаний, чертыханий, отмываний, снова выкипаний... все-таки я сварила из нее ириску... Потом открыла остальные четыре банки и на этот раз вылив их в кастрюлю, решила уварить ее на плите...Через 2 часа (!) непрерывного помешивания

вроде как забрезжила долгожданная карамель на кончике лопатки, и я испекла тарталетку. Все бы ничего, да вот как только я положила на эту карамель бананы - тут же эта дрянь "описалась". Короче, по одной ей известной причине, карамель стала размокать и потекла... Тут я все-таки решила остановиться, как ни жаль было всех пяти банок этой... чуть не сказала "сгущенки". Эту дрянь даже всуе этим славным термином поминать нельзя!!!! "Главпродукт" - его мать!

Потом выяснила у уважаемого сообщества сгущенкоманов, что наиболее вожделенным для них является продукт рогачевского комбината, коий и был указан в рубрике must-have в кратком перечне мужу на шоппинг. И вот, спустя день, долгожданный трофей мой охотник принес! И тут уж все сложилось! Но - спустя 3 суток от начала...
Так что, еще и еще раз зарубим себе на носу не все сгущенки одинаково полезны!!! И не верь глазам своим, когда разглядываешь этикетку!

11 марта 2014 года mojito2012 #

А как же ждать 3 месяца?

11 марта 2014 года barska #

↑Ответ для Marym75

вот это кактаклизЪмЪ, так катаклизЪм!

скажу честно: я бы не стала готовить даже после 1й банки (не судьба

)

Вам - 100 с +++ за отверженность и достижение мечты!!!

11 марта 2014 года Seagull_L #

↑Ответ для Marym75

Ну это просто героизм! Такие приключения претерпели из-за этого пая. Хорошо, что он оправдал Ваши надежды, иначе я бы этого не пережила.

11 марта 2014 года irksib #

↑Ответ для Marym75

Мда...Печальная история со сгущёнкой.Зато будете теперь знать,что полки с "изделиями" Главкорма нужно обходить за три километра

Но до чего же красив "рождённый в муках" пирог

10 марта 2014 года Ирушенька #

Ох,какой чудесный пирог!

10 марта 2014 года lema #

Тоже хочу его приготовить..Пока не сложилось!! А ваш пирожок прям красавчик!!!!

10 марта 2014 года perikola #

Красивый) И не скажешь, что судьба у него непростая

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: