стручок
Листья салата,
10-15 помидорок черри,
200 гр стручковой фасоли,
пучок петрушки,
1 сладкий перец,
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла,1 ст.л. горчицы,
1 зубчик чеснока,
сок половины лимона или лайма. [cut]
Этот салат один из моих фаворитов, так как готовлю его чаще всего. Просто берёте любимые овощи и заправляете вкуснейшей, душистой заправкой.
Ингредиенты:
DSC 2839 Салат с горчичной заправкой
1. Сначала делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лайма. Выдавливаем туда же чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.
DSC 2840 Салат с горчичной заправкой
2. Моем и обсушиваем все овощи. В кипящую подсоленую воду кидаем фасоль. Варим около 5ти минут. Затем обдаем ледяной водой, чтобы стручки сохранили свой зелёный цвет.
DSC 2841 Салат с горчичной заправкой
3. Нарезаем перец тоненкими колечками.
DSC 2843 Салат с горчичной заправкой
4. Нарезаем лук полукольцами. Немного разомнём его рукой.
DSC 2844 Салат с горчичной заправкой
5. В тарелку выкладываем листья салата, кольца перца, лук.
DSC 2846 Салат с горчичной заправкой
6. Отрезаем кончики у стручков фасоли. Режем фасоль на три части.
DSC 2847 Салат с горчичной заправкой
7. Выкладываем сверху лука фасоль, нарезаные помидоры.
DSC 2848 Салат с горчичной заправкой
8. Мелко нарезаем петрушку. Добавляем к салату.
DSC 2849 Салат с горчичной заправкой
9. Солим, перчим, поливаем заправкой, аккуратно двумя вилками перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Салат готов. Можно подавать прямо в таретке, в которой мешали салат, а можно аккуратно выложить его на тарелочку слоями.
DSC 2873 Салат с горчичной заправкой
Bon Appetit!
10-15 помидорок черри,
200 гр стручковой фасоли,
пучок петрушки,
1 сладкий перец,
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла,1 ст.л. горчицы,
1 зубчик чеснока,
сок половины лимона или лайма. [cut]
Этот салат один из моих фаворитов, так как готовлю его чаще всего. Просто берёте любимые овощи и заправляете вкуснейшей, душистой заправкой.
Ингредиенты:
DSC 2839 Салат с горчичной заправкой
1. Сначала делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лайма. Выдавливаем туда же чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.
DSC 2840 Салат с горчичной заправкой
2. Моем и обсушиваем все овощи. В кипящую подсоленую воду кидаем фасоль. Варим около 5ти минут. Затем обдаем ледяной водой, чтобы стручки сохранили свой зелёный цвет.
DSC 2841 Салат с горчичной заправкой
3. Нарезаем перец тоненкими колечками.
DSC 2843 Салат с горчичной заправкой
4. Нарезаем лук полукольцами. Немного разомнём его рукой.
DSC 2844 Салат с горчичной заправкой
5. В тарелку выкладываем листья салата, кольца перца, лук.
DSC 2846 Салат с горчичной заправкой
6. Отрезаем кончики у стручков фасоли. Режем фасоль на три части.
DSC 2847 Салат с горчичной заправкой
7. Выкладываем сверху лука фасоль, нарезаные помидоры.
DSC 2848 Салат с горчичной заправкой
8. Мелко нарезаем петрушку. Добавляем к салату.
DSC 2849 Салат с горчичной заправкой
9. Солим, перчим, поливаем заправкой, аккуратно двумя вилками перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Салат готов. Можно подавать прямо в таретке, в которой мешали салат, а можно аккуратно выложить его на тарелочку слоями.
DSC 2873 Салат с горчичной заправкой
Bon Appetit!
- -2
- 1
- 200
- 4 апреля 2014, 18:02
Комментарии
5 апреля 2014 года lyucika #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: